深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

安徽:出台指引强化特殊食品生产企业工作规范

作者:hzrf    来源:vuih    发布时间:2025-05-29 13:28:07    浏览量:1857

中国消费者报合肥讯 近日,安徽安徽省市场监管局印发《安徽省特殊食品生产企业落实日管控、出台周排查、指引月调度工作规范指引(试行)》(以下简称《指引》),强化企业强化特殊食品生产企业工作规范。特殊

《指引》规定,食品生产特殊食品生产企业应建立食品安全主要负责人、工作规范食品安全总监和食品安全员三级责任体系,安徽配备相适应的出台食品安全总监、食品安全员,指引并通过文件任命明确岗位职责,强化企业制定并落实日管控、特殊周排查、食品生产月调度长效工作机制,工作规范强化源头管控、安徽过程监管和风险隐患排查,确保特殊食品生产质量安全。

《指引》要求,食品安全员是对做好食品安全工作起较大作用的人员,从事食品安全管理具体工作。食品安全员设置不少于3个岗位,包含但不限于采购、生产、仓储物流、人员管理、检验等岗位,需覆盖供应商生产经营资质、委托加工供应商合法合规生产、原辅料掺杂掺假等质量安全风险监测;工作人员健康证管理、人员培训情况、当班工作人员身体健康状况(流感、传染性疾病);产品标签、说明书内容与注册或备案一致,标注的营养标签是否符合标准规定,专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品营养标签是否符合产品执行标准规定等关键工序风险点环节。

《指引》指出,食品安全总监是对食品安全负有直接管理责任的人员,每周排查包括但不限于生产资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验等环节。企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责,每月调度会议包含但不限于当月食品安全日管控、周排查中发现的重大食品安全风险隐患问题及整改落实情况,日常食品安全管理情况研判分析、相关食品安全舆情处置情况、食品安全管理人员培训考核等相关事项。

为确保《指引》落实到位,安徽省市场监管局要求各地市场监管部门督促辖区内特殊食品生产企业根据企业实际,制定工作规范并执行落实。(陶维

责任编辑:李佳榕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 大连两家药房哄抬价格被大连市场监管局立案查处  浙江发布2024年知识产权保护与发展状况白皮书  福建省市场监管局围绕“三个突出”重点攻坚  当茂腔邂逅二十四节气  这所学校的运动会开幕式表演满满文化味  沈阳启动“双百双促”助企赋能专项行动  以花为媒 农文旅融合发展赋能乡村振兴  五色糯米饭里的发展机遇  合肥:“万企”纷至沓来 助力“万村”振兴  立案调查企业4家次 福建省药监局确保疫情时期药械安全  这里奏响“华夏正音”,守护“世界记忆”  立案调查企业4家次 福建省药监局确保疫情时期药械安全  福州召开指导会督促在线旅游平台落实主体责任  趣绘节气:春分到,蛋儿俏  海神文化与妈祖  吉林白山:整治市场突出问题 打造放心消费环境  天津宝坻口东镇八台港第八届桃花节开幕  “乌镇好好生活节”第三季启幕,解锁江南春日新体验  广西防城港:强化餐饮市场监管  五色糯米饭里的发展机遇  大黄山:如何变“流量”为“留量”  趣绘节气:春分到,蛋儿俏  天津全力推进农村假冒伪劣食品专项整治行动  北京朝阳:打造“可逛可玩可拍”的牡丹盛宴  湘西州消保委结合年主题举办防控知识有奖竞答  当北影节遇见西城文化:影游融合探索古都IP新表达  哈尔滨规范早夜市计量器具使用  大连两家药房哄抬价格被大连市场监管局立案查处  福州召开指导会督促在线旅游平台落实主体责任  天津宝坻口东镇八台港第八届桃花节开幕  广东省市场监管局发布灯具消费使用提示  数字技术赋能敦煌文化海外“圈粉”  合肥:“万企”纷至沓来 助力“万村”振兴  福建南平:创新服务模式 赋能个体工商户发展  山东宁阳:开展假冒伪劣食品专项整治  合肥西将建大型生态文旅园  广西桂林已建成5家个私主题银行  回家的这些珍宝藏着哪些历史密码  2024年我国医保基金收支平衡、略有结余  三江源生态摄影展在深圳举办  让问题口罩无处藏身!浙江查处曝光一批口罩违法典型案例  国家大剧院实现“百城千幕”同步直播“第二现场” 千里共赏  上海群众艺术活动进入“AI时代”,乡镇搞起AI文艺盛典  广西防城港:强化餐饮市场监管  沈阳启动“双百双促”助企赋能专项行动  趣绘节气:春分到,蛋儿俏  洗手液号称可杀冠状病毒 福建曝光10起涉疫典型案件  天津全力推进农村假冒伪劣食品专项整治行动  福建省市场监管局曝光5起防疫期间价格违法案  《黑神话:悟空》主题艺术展:见证中国美术学院百年美育传统的当代表达