深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

安徽:出台指引强化特殊食品生产企业工作规范

作者:imi    来源:zvky    发布时间:2025-05-29 13:03:45    浏览量:7

中国消费者报合肥讯 近日,安徽安徽省市场监管局印发《安徽省特殊食品生产企业落实日管控、出台周排查、指引月调度工作规范指引(试行)》(以下简称《指引》),强化企业强化特殊食品生产企业工作规范。特殊

《指引》规定,食品生产特殊食品生产企业应建立食品安全主要负责人、工作规范食品安全总监和食品安全员三级责任体系,安徽配备相适应的出台食品安全总监、食品安全员,指引并通过文件任命明确岗位职责,强化企业制定并落实日管控、特殊周排查、食品生产月调度长效工作机制,工作规范强化源头管控、安徽过程监管和风险隐患排查,确保特殊食品生产质量安全。

《指引》要求,食品安全员是对做好食品安全工作起较大作用的人员,从事食品安全管理具体工作。食品安全员设置不少于3个岗位,包含但不限于采购、生产、仓储物流、人员管理、检验等岗位,需覆盖供应商生产经营资质、委托加工供应商合法合规生产、原辅料掺杂掺假等质量安全风险监测;工作人员健康证管理、人员培训情况、当班工作人员身体健康状况(流感、传染性疾病);产品标签、说明书内容与注册或备案一致,标注的营养标签是否符合标准规定,专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品营养标签是否符合产品执行标准规定等关键工序风险点环节。

《指引》指出,食品安全总监是对食品安全负有直接管理责任的人员,每周排查包括但不限于生产资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验等环节。企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责,每月调度会议包含但不限于当月食品安全日管控、周排查中发现的重大食品安全风险隐患问题及整改落实情况,日常食品安全管理情况研判分析、相关食品安全舆情处置情况、食品安全管理人员培训考核等相关事项。

为确保《指引》落实到位,安徽省市场监管局要求各地市场监管部门督促辖区内特殊食品生产企业根据企业实际,制定工作规范并执行落实。(陶维

责任编辑:李佳榕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 芯丝翠倍舒润肤乳过“酸”被罚  湖北武汉开展电子计价秤自查自纠活动  浙江绍兴持续提升食品安全监管效能  标准助力吉林省半导体激光技术高质量发展  黑龙江大兴安岭:整治电子计价秤市场秩序  “每月一周查网红” 餐饮更安全  市场监管半年谈|陕西:厚植为民情怀 服务经济发展  市场监管半年谈|陕西:厚植为民情怀 服务经济发展  福建泉州:排查整治校外培训违法违规行为  黑龙江七台河规范盲盒市场经营行为  重庆、成都市场监管部门联手助推成渝地区双城经济圈建设  市场监管半年谈|辽宁:全面振兴新突破实现首战告捷  市场监管行风建设在行动|西安:打造营商环境新高地,助力民营经济发展  黑龙江哈尔滨:构建互联网销售危险化学品治理新模式  市场监管半年谈|陕西:厚植为民情怀 服务经济发展  市场监管行风建设在行动|陕西公布《“首违不罚”清单(2023年)》  黑龙江哈尔滨:开展电子计价秤市场综合整治  浙江个体经济高质量发展大会召开  四川省市场监管局:校服产品存四类风险 集团采购应查验当批次报告  黑龙江发布汛期食品销售安全提示  北京石景山:检查涂料与胶粘剂 促产品质量提升  山东冠县:月饼礼盒包装“轻装上阵”  浙江出台市场监管行政处罚裁量基准制度文件  四川省市场监管局:校服产品存四类风险 集团采购应查验当批次报告  标准助力吉林省半导体激光技术高质量发展  网购新电脑被拆封升级 市场监管部门助力退货退款  海南公布12起燃气安全专项整治行动典型案例  广西南宁:食品安全进校园  西北区域食品抽检论坛暨技能大赛在陕西举办  西北区域食品抽检论坛暨技能大赛在陕西举办  陕西省举行报废液化石油气瓶集中销毁活动  浙江个体经济高质量发展大会召开  上海青浦:打造放心消费美丽乡村  市场监管行风建设在行动|陕西公布《“首违不罚”清单(2023年)》  深圳发布价格行为和食品行业合规指导书  广州:征集医药领域商业贿赂线索  市场监管行风建设在行动|陕西公布《“首违不罚”清单(2023年)》  朗迪制药被责令停产停业整顿  北京:上半年快速和解企业共办理诉求34.13万件  安徽淮北成立消费纠纷调裁中心 积极探索化解消费纠纷新途径  广西百色严查“吃秤头” 没收电子秤93台  十二省市知识产权行政保护协作联盟在广州成立  广西都安一商家因违法擅挂招牌被罚  重庆、成都市场监管部门联手助推成渝地区双城经济圈建设  杭州市市场监管局与浙江农商联合银行签订战略合作协议  辽宁发出第500万家经营主体营业执照  黑龙江哈尔滨:开展电子计价秤市场综合整治  北京石景山开展食品安全事故应急演练  聚焦双11•购物更有谱  山东市场监管部门提醒:谨防选购到“早产”月饼