深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

广西桂林启动小油坊智慧监管 提升花生油质量安全

作者:pvyky    来源:hckg    发布时间:2025-05-29 12:26:48    浏览量:3337

中国消费者报南宁讯陈剑 记者顾艳伟)“土榨花生油吃着香,广西桂林管提而且现场榨油,启动货真价实,小油吃着放心!坊智”广西壮族自治区桂林市一位经常购买小作坊花生油的慧监阿婆说。如今有很多老百姓对土榨花生油“情有独钟”,升花生油殊不知小作坊花生油因为压榨工艺简单粗糙,质量没有经过科学的安全精炼,不仅杂质多,广西桂林管提而且可能含有一类致癌物——黄曲霉毒素B1,启动严重危害老百姓生命健康。小油

如何做才能既满足广大人民群众对小作坊花生油的坊智需求,又确保食品质量安全呢?桂林市市场监管局在去年启动了小油坊智慧监管建设项目后,慧监桂林市花生油小作坊生产终于得到了有效的升花生油规范。

桂林市市场监管局工作人员走访了解小油坊业主使用“生产档案采集”软件情况。桂林市兴安县市场监管局供图

据介绍,桂林市启用的小油坊智慧监管系统是利用信息化手段提升食用油质量安全监管与服务水平,通过“生产档案采集”软件,实现企业档案信息、加工工艺过程记录、原料(花生米)采购进货记录、花生米领用记录、花生油入库记录、检测记录、花生油销售记录、台账记录、溯源二维码分配记录、降解记录以及检测卡参数设置等所有信息的整合,而且所有数据同步传输至“食用油质量安全追溯管理平台”,实现了食用油质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的目标。

2023年是桂林市小油坊智慧监管建设项目建成全面推行的第一年。该监管系统的使用意味着小作坊花生油质量安全监管由“事后监管”改变为“产前、产中、产后全程监管”,倒逼小油坊生产加工更加规范,有效提升全市小油坊花生油质量安全水平。

当前,桂林市134家已获证小油坊全部纳入智慧监管体系,实现100%全覆盖。为积极推进花生油小作坊智慧监管建设工作,桂林市市场监管局分时段分批次对全市所有县(市、区)监管人员以及小油坊业主进行了全员培训,为全面推行智慧监管打牢基础。据悉,近期在对小作坊花生油进行专项评价性抽检工作中,共30批次抽检仅有1批次不合格,合格率达96.66%。

谈及小油坊智慧监管系统的使用,桂林市市场监管局食品生产监管科负责人表示,小油坊业主只需要一部智能手机,就能完成从原料购进到成品销售全链条操作,过程简单易操作,不会增加小油坊业主的经营成本。另外,在小油坊智慧监管系统使用后,桂林市花生油加工质量安全得到进一步提高,黄曲霉毒素B1污染现象得到有效遏制,小油坊花生油市场秩序明显好转,有效防范食品安全事故的发生,保障了人民群众的身体健康和生命安全。

责任编辑:游婕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 杭州:“你点我检”端口前移至生产领域  广西柳州:查处两家销售非法改装电动自行车门店  广西举办网络直播营销技能公益培训  柳州市柳江区:开展“随机查餐厅”活动  重庆市标准化宣传周启动  重庆市标准化宣传周启动  海南:全力维护市场秩序 营造放心消费环境  吉林四平:开展社区普法宣传 构建药品安全防线  广西崇左宁明:携手守护校园食品安全  虚构白酒功效引纠纷 广西扶绥监管部门帮老人挽回近10万损失  北京石景山:食品药品安全宣讲进社区  北京西城:扎实开展黄金饰品市场执法检查  西安灞桥:多举措助力个体工商户高质量发展  长春双阳:让“一老一小”明明白白消费  广东企业数量突破800万户 新增“放心消费承诺单位”2.4万余家  北京石景山:开展医疗器械安全专项检查  福建漳州成立特殊食品科普工作站  北京海淀:持续加强学校周边食品安全检查  虚构白酒功效引纠纷 广西扶绥监管部门帮老人挽回近10万损失  重庆市标准化宣传周启动  海南:全力维护市场秩序 营造放心消费环境  聚焦“双11”•提品质促消费  陕西延安开展旅游市场检查  福建漳州成立特殊食品科普工作站  江西鹰潭:优化营商环境 提升服务质量  福建莆田:液晶式石英手表等5批次产品抽查不合格  福建首个个体工商户联络员备案“全程网办”成功  长春双阳:让“一老一小”明明白白消费  太原:“检、验、监”机制让学生吃得放心  福建两地四部门云上诉调对接 高效化解专利侵权纠纷  山东济南多领域严格监管共护国庆假日放心消费  北京丰台:开展计量器具检查  广西防城港销毁价值900余万元的假冒伪劣商品  北京东城:诚信尚俭 共享食安  北京东城开展化妆品专项检查  海南:全力维护市场秩序 营造放心消费环境  聚焦“双11”•提品质促消费  杭州拱墅市场监管局开展月饼专项监督抽检  北京海淀:持续加强学校周边食品安全检查  广西防城港销毁价值900余万元的假冒伪劣商品  消防产品真假难辨?浙江开展消防产品“质量安全守护在身边”主题活动  湖北上半年新登记经营主体97.91万户  太原:“检、验、监”机制让学生吃得放心  虚构白酒功效引纠纷 广西扶绥监管部门帮老人挽回近10万损失  ​杭州临平:3439家生物医药企业纳入“智药临平”信用监管体系  广西柳州持续打击“特供酒”市场乱象  查白酒 保安全  西安灞桥:多举措助力个体工商户高质量发展  西安灞桥:多举措助力个体工商户高质量发展  福建:全力护航开学季 用心守护每一餐