深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

安徽:出台指引强化特殊食品生产企业工作规范

作者:kne    来源:tlz    发布时间:2025-05-29 13:06:21    浏览量:14

中国消费者报合肥讯 近日,安徽安徽省市场监管局印发《安徽省特殊食品生产企业落实日管控、出台周排查、指引月调度工作规范指引(试行)》(以下简称《指引》),强化企业强化特殊食品生产企业工作规范。特殊

《指引》规定,食品生产特殊食品生产企业应建立食品安全主要负责人、工作规范食品安全总监和食品安全员三级责任体系,安徽配备相适应的出台食品安全总监、食品安全员,指引并通过文件任命明确岗位职责,强化企业制定并落实日管控、特殊周排查、食品生产月调度长效工作机制,工作规范强化源头管控、安徽过程监管和风险隐患排查,确保特殊食品生产质量安全。

《指引》要求,食品安全员是对做好食品安全工作起较大作用的人员,从事食品安全管理具体工作。食品安全员设置不少于3个岗位,包含但不限于采购、生产、仓储物流、人员管理、检验等岗位,需覆盖供应商生产经营资质、委托加工供应商合法合规生产、原辅料掺杂掺假等质量安全风险监测;工作人员健康证管理、人员培训情况、当班工作人员身体健康状况(流感、传染性疾病);产品标签、说明书内容与注册或备案一致,标注的营养标签是否符合标准规定,专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品营养标签是否符合产品执行标准规定等关键工序风险点环节。

《指引》指出,食品安全总监是对食品安全负有直接管理责任的人员,每周排查包括但不限于生产资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验等环节。企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责,每月调度会议包含但不限于当月食品安全日管控、周排查中发现的重大食品安全风险隐患问题及整改落实情况,日常食品安全管理情况研判分析、相关食品安全舆情处置情况、食品安全管理人员培训考核等相关事项。

为确保《指引》落实到位,安徽省市场监管局要求各地市场监管部门督促辖区内特殊食品生产企业根据企业实际,制定工作规范并执行落实。(陶维

责任编辑:李佳榕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 湖北开展口罩等防疫用品领域认证活动专项整治  江西:为复工复产企业检定校准计量器具20万余台件  企业促销要规范!上海市消保委约谈百联沪通等5家企业  企业促销要规范!上海市消保委约谈百联沪通等5家企业  口罩玩具为重点!河北启动儿童和学生用品安全守护行动  助力“六稳”“六保” “上海品牌”认证实现新跨越  湖北开展口罩等防疫用品领域认证活动专项整治  河北省消保委倡议:经营者诚信经营 消费者理性消费  福建出台规则规范市场监管行政处罚裁量行为  守好食品“防疫关” 福建责令800余家经营主体整改  福建泉州:警示告诫经营主体 规范价格行为  APP青少年模式被轻松破解 防沉迷”防火墙”不硬核  直播购物别跟风 江苏省消保委发布618消费提示  加速“回血”!从“618”大数据看中国消费复苏热力  非法转让小客车配置指标 法院判决协议无效  口罩玩具为重点!河北启动儿童和学生用品安全守护行动  不要乱点击!微信红包也有假 别贪小利吃大亏  兼职刷单能赚钱?警方公布刷单诈骗4种新套路  砍头息“穿上花马甲”,网贷“变形记”怎么破?  安徽黄山:火腿月饼香飘中秋  成都“马路边边”状告大连“马路边边”:你家店名侵权了  吉林丰满:打好稳价“组合拳”  安徽省消保委加强与法院开展消费维权协作  打造舒适消费环境!“头脑风暴”引领农贸市场改造升级  邻居在楼道加装围栏 法院终审判令拆除  广西开展打击侵权假冒“铁拳2020”专项行动  成都“马路边边”状告大连“马路边边”:你家店名侵权了  山东将召回13批次缺陷儿童用品  河北定州发出提醒告诫函 头盔经营者不得串通涨价  兼职刷单能赚钱?警方公布刷单诈骗4种新套路  助力“六稳”“六保” “上海品牌”认证实现新跨越  严控高风险!上海加强夏秋季食品经营安全监管  陕西西安市为17家“放心消费示范单位”授牌  口罩玩具为重点!河北启动儿童和学生用品安全守护行动  打通线上线下渠道 “江宁督督”打造基层监管服务新模式  陕西西安市为17家“放心消费示范单位”授牌  江苏启动2020年度“双随机、一公开”抽查工作  企业促销要规范!上海市消保委约谈百联沪通等5家企业  福建出台规则规范市场监管行政处罚裁量行为  黑龙江:“三个聚焦”保证婴幼儿配方乳粉质量安全  打造舒适消费环境!“头脑风暴”引领农贸市场改造升级  陕西西安市为17家“放心消费示范单位”授牌  安徽省消保委加强与法院开展消费维权协作  福建出台规则规范市场监管行政处罚裁量行为  安徽省消保委加强与法院开展消费维权协作  5月起湖北将全面开展“公平竞争执法2020”行动  广交会知识产权投诉纠纷数量呈下降趋势  监管有力度 餐品有温度 北京东城区市场监管局守护隔离点食品安全  用工业松香加工肉制品被判刑 山东公布一批食药安全违法典型案例  直播带货泡沫越吹越大 1块钱能买上万播放量数据