中国消费者报北京讯(记者董芳忠)2月13日,北京北京市中小学校将迎来春季开学。东城为保障广大师生在校用餐安全,开展严防校园食品安全事故发生,学生项检北京市东城区市场监管局开展学生餐配送单位食品安全专项检查工作。餐配查
近日,送单记者随同东城区市场监管局执法人员先后对辖区的位食学生餐配送单位北京春之光食品有限责任公司和北京通泰餐饮管理有限责任公司开展了现场检查。据了解,品安上述两家企业每日为1.2万余名师生配送餐食。全专
执法人员向企业发放落实食品安全主体责任宣传海报。董芳忠/摄
执法人员现场查看了食品安全信息公示栏,东城重点检查了从业人员健康体检证明、开展主要食材供货商的学生项检资质清单、企业通过HACCP或ISO等质量体系认证的餐配查情况,并要求企业务必按要求规范公示相关信息,送单从业人员必须100%持有效健康体检证明上岗。
执法人员查看盛放餐盒的保温包装箱。董芳忠/摄
随后,执法人员抽查了库存食品,查看了食品原材料的进货记录,检查了食品的贮存条件,提示企业尽快完成库存食品的排查,并按先进先出的原则使用食品原材料,坚决杜绝使用腐败变质食品或过期食品的现象。
同时,执法人员还检查了各操作间的环境卫生,督促企业在开学前按要求对餐具、工用具、餐食箱、运输车辆等进行彻底清洗消毒,并做好食品留样落实准备。
现场检查后,执法人员询问了企业落实食品安全主体责任情况,了解了食品安全总监、食品安全员的设置情况,并提示企业按要求做好“日管控、周排查、月调度”工作,留存好工作记录。同时,执法人员再次对企业进行了“光盘行动”宣传,提示企业加强与学校的沟通,对剩餐较多的菜品及时改进烹制工艺,采取多种形式防止餐饮浪费。
执法人员表示,下一步,市场监管部门将在督促辖区全体学校食堂做好人员健康管理、库存食品盘点、环境卫生扫除和餐用具清洗消毒的基础上,自2月13日起,将对辖区学校、幼儿园食堂开展全覆盖检查,督促学校落实食品安全主体责任,及时发现和消除食品安全风险隐患,全力保障师生饮食安全。
中国消费者报福州讯记者张文章)近期,贴有城市名字的竹筒奶茶成了网红产品。旅游热门城市厦门市的竹筒奶茶食品安全状况如何?4月15日,厦门市食安办邀请食安特勤队由市场监管经验丰富的基层执法人员组成)、第三 ...
中国消费者报南京讯“我们想把自己生产的地方特色糕点通过商超售卖,扩大销量,但超市要求糕点包装上要有商品条码,多亏市场监管部门上门指导,通过手机就能直接操作完成。”近日,江苏省溧阳市市场监管局工作人员在 ...
时下正值旅游旺季,旅行古装摄影热度不减。为更好维护古装服饰旅拍市场价格秩序、规范行业经营行为,北京市东城区市场监管局对前门大街、故宫周边等地区开展古装体验旅拍价格专项执法检查,重点检查是否存在未明码标 ...
中国消费者报合肥讯为加强医疗美容行业监管、促进行业规范健康发展,2022年9月以来,安徽省市场监管局等11部门联合开展了医疗美容行业突出问题专项治理工作,查办了一批医美领域违法案件。3月14日,安徽省 ...
中国消费者报长春讯王海记者李洪涛)8月5日,记者从吉林省松原市市场监管局获悉,为扎实开展行风建设三年攻坚行动,充分发挥社会公众监督作用,该局不断创新举措,将行风建设与业务工作紧密结合,进一步提升反不正 ...
中国消费者报重庆讯记者刘文新)6月14日,重庆市针对重庆市公安局、市农业农村委、市市场监管局、市烟草局等部门查获没收的侵权假冒伪劣商品进行分批次统一焚烧销毁。商品主要涉及卷烟、食品、酒水、种子、家居用 ...