深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

广西桂林启动小油坊智慧监管 提升花生油质量安全

作者:a    来源:n    发布时间:2025-05-29 13:04:53    浏览量:96318

中国消费者报南宁讯陈剑 记者顾艳伟)“土榨花生油吃着香,广西桂林管提而且现场榨油,启动货真价实,小油吃着放心!坊智”广西壮族自治区桂林市一位经常购买小作坊花生油的慧监阿婆说。如今有很多老百姓对土榨花生油“情有独钟”,升花生油殊不知小作坊花生油因为压榨工艺简单粗糙,质量没有经过科学的安全精炼,不仅杂质多,广西桂林管提而且可能含有一类致癌物——黄曲霉毒素B1,启动严重危害老百姓生命健康。小油

如何做才能既满足广大人民群众对小作坊花生油的坊智需求,又确保食品质量安全呢?桂林市市场监管局在去年启动了小油坊智慧监管建设项目后,慧监桂林市花生油小作坊生产终于得到了有效的升花生油规范。

桂林市市场监管局工作人员走访了解小油坊业主使用“生产档案采集”软件情况。桂林市兴安县市场监管局供图

据介绍,桂林市启用的小油坊智慧监管系统是利用信息化手段提升食用油质量安全监管与服务水平,通过“生产档案采集”软件,实现企业档案信息、加工工艺过程记录、原料(花生米)采购进货记录、花生米领用记录、花生油入库记录、检测记录、花生油销售记录、台账记录、溯源二维码分配记录、降解记录以及检测卡参数设置等所有信息的整合,而且所有数据同步传输至“食用油质量安全追溯管理平台”,实现了食用油质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的目标。

2023年是桂林市小油坊智慧监管建设项目建成全面推行的第一年。该监管系统的使用意味着小作坊花生油质量安全监管由“事后监管”改变为“产前、产中、产后全程监管”,倒逼小油坊生产加工更加规范,有效提升全市小油坊花生油质量安全水平。

当前,桂林市134家已获证小油坊全部纳入智慧监管体系,实现100%全覆盖。为积极推进花生油小作坊智慧监管建设工作,桂林市市场监管局分时段分批次对全市所有县(市、区)监管人员以及小油坊业主进行了全员培训,为全面推行智慧监管打牢基础。据悉,近期在对小作坊花生油进行专项评价性抽检工作中,共30批次抽检仅有1批次不合格,合格率达96.66%。

谈及小油坊智慧监管系统的使用,桂林市市场监管局食品生产监管科负责人表示,小油坊业主只需要一部智能手机,就能完成从原料购进到成品销售全链条操作,过程简单易操作,不会增加小油坊业主的经营成本。另外,在小油坊智慧监管系统使用后,桂林市花生油加工质量安全得到进一步提高,黄曲霉毒素B1污染现象得到有效遏制,小油坊花生油市场秩序明显好转,有效防范食品安全事故的发生,保障了人民群众的身体健康和生命安全。

责任编辑:游婕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 吉林和龙:防疫情实地强化监管农贸大集  湖北开展口罩等防疫用品领域认证活动专项整治  辽宁沈阳深化商事制度改革成效显著 获国务院办公厅通报表彰  广西南宁市场监管局约谈13家农贸市场  不要乱点击!微信红包也有假 别贪小利吃大亏  打通线上线下渠道 “江宁督督”打造基层监管服务新模式  福建出台规则规范市场监管行政处罚裁量行为  福建:一季度检验2.8万余台住宅电梯  无证销售口罩被罚18万元 山东公布一批食品药品安全违法典型案例  山东将召回13批次缺陷儿童用品  广东开展特种设备事故应急演练  广西阳朔保障洪灾后食品安全  护航新学期食品安全!上海市场监管局联合教委、公安开展专项检查  企业促销要规范!上海市消保委约谈百联沪通等5家企业  陕西西安市为17家“放心消费示范单位”授牌  福建出台规则规范市场监管行政处罚裁量行为  安徽:专项整治防疫用品认证违法违规行为  辽宁沈阳:专项整治防疫用品领域违法认证  中消协发布618消费维权舆情分析报告  给公筷公勺立规矩 陕西发布《餐饮业分餐制实施指南》  银保监会拟出台商业银行互联网贷款管理办法  江西加强大宗消费食品安全风险防控  重庆启动电梯96333应急处置平台试点  上海开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治行动  青岛万象城打造放心消费示范样板  安徽:专项整治防疫用品认证违法违规行为  广东开展特种设备事故应急演练  吉林和龙:多举措强化网络订餐监管  天津市场监管委开展节日安全检查调研工作  聚焦五大领域六大行业 江苏南通推进放心消费创建  乌龙茶国际标准获得ISO立项  辽宁沈阳深化商事制度改革成效显著 获国务院办公厅通报表彰  山东将召回13批次缺陷儿童用品  近半年遭200多万条网友“吐槽” 网课网游网络打赏纠纷为啥频发  不要乱点击!微信红包也有假 别贪小利吃大亏  广西南宁一民办高中涉嫌借疫情乱收费被叫停  直播带货泡沫越吹越大 1块钱能买上万播放量数据  5月起湖北将全面开展“公平竞争执法2020”行动  福建省特检院:筑牢安全防线 助力企业复工复产  广西开展打击侵权假冒“铁拳2020”专项行动  黑龙江省全面开展固体饮料冒充特医食品专项整治  成都“马路边边”状告大连“马路边边”:你家店名侵权了  等你来!福建省消委会公开征集消费维权志愿者  河北定州发出提醒告诫函 头盔经营者不得串通涨价  盯紧安全风险点 福建厦门打造特种设备安全生产环境  自热火锅成新网红 发热包破损频发投诉  用工业松香加工肉制品被判刑 山东公布一批食药安全违法典型案例  不要乱点击!微信红包也有假 别贪小利吃大亏  广西南宁市场监管局约谈13家农贸市场  聚焦五大领域六大行业 江苏南通推进放心消费创建