深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

广西桂林启动小油坊智慧监管 提升花生油质量安全

作者:oqsj    来源:xda    发布时间:2025-05-29 12:55:47    浏览量:178

中国消费者报南宁讯陈剑 记者顾艳伟)“土榨花生油吃着香,广西桂林管提而且现场榨油,启动货真价实,小油吃着放心!坊智”广西壮族自治区桂林市一位经常购买小作坊花生油的慧监阿婆说。如今有很多老百姓对土榨花生油“情有独钟”,升花生油殊不知小作坊花生油因为压榨工艺简单粗糙,质量没有经过科学的安全精炼,不仅杂质多,广西桂林管提而且可能含有一类致癌物——黄曲霉毒素B1,启动严重危害老百姓生命健康。小油

如何做才能既满足广大人民群众对小作坊花生油的坊智需求,又确保食品质量安全呢?桂林市市场监管局在去年启动了小油坊智慧监管建设项目后,慧监桂林市花生油小作坊生产终于得到了有效的升花生油规范。

桂林市市场监管局工作人员走访了解小油坊业主使用“生产档案采集”软件情况。桂林市兴安县市场监管局供图

据介绍,桂林市启用的小油坊智慧监管系统是利用信息化手段提升食用油质量安全监管与服务水平,通过“生产档案采集”软件,实现企业档案信息、加工工艺过程记录、原料(花生米)采购进货记录、花生米领用记录、花生油入库记录、检测记录、花生油销售记录、台账记录、溯源二维码分配记录、降解记录以及检测卡参数设置等所有信息的整合,而且所有数据同步传输至“食用油质量安全追溯管理平台”,实现了食用油质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的目标。

2023年是桂林市小油坊智慧监管建设项目建成全面推行的第一年。该监管系统的使用意味着小作坊花生油质量安全监管由“事后监管”改变为“产前、产中、产后全程监管”,倒逼小油坊生产加工更加规范,有效提升全市小油坊花生油质量安全水平。

当前,桂林市134家已获证小油坊全部纳入智慧监管体系,实现100%全覆盖。为积极推进花生油小作坊智慧监管建设工作,桂林市市场监管局分时段分批次对全市所有县(市、区)监管人员以及小油坊业主进行了全员培训,为全面推行智慧监管打牢基础。据悉,近期在对小作坊花生油进行专项评价性抽检工作中,共30批次抽检仅有1批次不合格,合格率达96.66%。

谈及小油坊智慧监管系统的使用,桂林市市场监管局食品生产监管科负责人表示,小油坊业主只需要一部智能手机,就能完成从原料购进到成品销售全链条操作,过程简单易操作,不会增加小油坊业主的经营成本。另外,在小油坊智慧监管系统使用后,桂林市花生油加工质量安全得到进一步提高,黄曲霉毒素B1污染现象得到有效遏制,小油坊花生油市场秩序明显好转,有效防范食品安全事故的发生,保障了人民群众的身体健康和生命安全。

责任编辑:游婕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 2公斤称出2.6公斤 广西市场监管部门严打“鬼秤”  新春走基层  浙江平阳开展养老机构食品安全宣传活动  贯彻落实《国家标准化发展纲要》|辽宁发布36万字标准化发展白皮书  “趁节打劫”被“节后算账”  西安灞桥:探索“1264”工作模式 推进市场监管领域“三项工作”提质增效  北京丰台:加强医疗器械监管 确保使用安全  西安灞桥:探索“1264”工作模式 推进市场监管领域“三项工作”提质增效  吉林龙潭:深挖冰雪雾凇资源 打造特色产业融合  反不正当竞争在行动  把好特种设备关 护航春运回家路  制止餐饮浪费|辽宁探索食品抽检合格备份样品再利用长效机制  2公斤称出2.6公斤 广西市场监管部门严打“鬼秤”  奶茶里喝出头发 消费者索赔千元的结局  国家药监局:鹿小新草本祛痘凝胶等39批次化妆品抽检不合格  上海建立A级食品生产企业“触发式”监管新模式  浙江平阳开展养老机构食品安全宣传活动  代餐食品减肥靠谱吗?  广东省市场监管局发布部分广告违法典型案例  擅自变更染发产品生产工艺 日本朋友株式会社被立案调查  福建各地开展“两节”期间市场检查和督导工作  国家药监局:鹿小新草本祛痘凝胶等39批次化妆品抽检不合格  上海市青浦区开展家用燃气器具专项监督检查  河北逾8万名大学生参与2023年“百胜杯”知识竞赛  广州发布《电动自行车用锂离子电池和电池组 技术规范》团体标准  黑龙江哈尔滨:开展旅游季航空食品专项检查  国家药监局:鹿小新草本祛痘凝胶等39批次化妆品抽检不合格  福建:扎实推进春节期间稳价保质工作  广东全省登记在册经营主体突破1800万户  广西玉林深化“政银企”合作 提供“一站式”质量服务  四川实有经营主体总量突破900万户  把好特种设备关 护航春运回家路  代餐食品减肥靠谱吗?  河北唐山:“你点我检”守护醇正“年味”  福建省市场监管局公布虚假认证专项整治行动典型案例  ​辽宁阜新:在全面振兴新突破中实现高质量发展  科学认知特殊食品  “宵”费放心 吃得安心 四川成都开展元宵节前食品安全专项检查  福建召回好奇小子牌电蚊拍等2批次缺陷产品  北京丰台:专项检查水产品质量安全  制止餐饮浪费|辽宁探索食品抽检合格备份样品再利用长效机制  济南开展化妆品质量检查  河北逾8万名大学生参与2023年“百胜杯”知识竞赛  山西12315:坚持以人民为中心 强化消费维权效能  二手泡水车引纠纷 市场监管调解成功维权  市场监管行风建设在行动∣湖北武汉开展老年用品质量安全集中整治  使用过期医疗器械 厦门橘子涵整形外科门诊部被处罚  河北唐山:“你点我检”守护醇正“年味”  广东开展民生商品稳价保质专项行动  安全生产