中国消费者报南宁讯(记者顾艳伟)“只要你们需要,广西我们肯定能够安排人过来培训。百色”3月1日一大早,送培食品广西壮族自治区百色市市场监管局食品安全餐饮服务监管科的训强学校电话就响了,科长冉春秀对着电话连声保证。督导
为右江区学校食品安全主体责任培训班学员授课。黄茵/摄
从2月中旬以来,安全冉春秀就带着科室全体人员化身培训老师“送培训下县”,主体责任开展落实学校食品安全主体责任工作机制专题培训。广西重点对基层监管所干部、百色A级包保学校的送培食品校长(园长)、食品安全总监、训强学校食品安全员开展专题培训和座谈。督导并提出了“校长要参加食品安全培训和考核”“学校食品安全总监必须是压实分管领导”“要按照企业的类别、规模、安全关键风险点等配备食品安全员”等要求。
“2月到现在,已经培训了6场次257人次。”冉春秀说。
据介绍,除了“送”培训,还“手把手”督导。百色市市场监管局深入A级包保学校和幼儿园,“面对面”指导食品生产企业严格按照《规定》要求落实食品安全主体责任,并以会议的形式讨论通过,书面方式任命食品安全总监和安全员,并在制度中明确食品安全总监和安全员的职责,形成校长(园长)、食品安全总监、食品安全员的三级管理体系。
现场督导同时督促学校结合“互联网+明厨亮灶”日常工作机制和实际,制定翔实、可行的餐饮服务食品安全风险管控清单,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,杜绝食品安全制度“空心化”。
深入学校督查校园食品安全落实情况。李秀香/摄
“开始严格执行食品安全‘日管控’之后,我发现在日常管理中,的确还存在一些漏洞。”培训结束完,百色市第一小学食品安全员莫海清说,他准备立即安排人员将新进的食品原料重新码放,预留原料取货通道,确保先进原料的优先取出。
据悉,按照国务院食安委部署,百色市食安办正积极落实建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制,进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”,严防严管严控食品安全风险。目前,百色市市场监管局采取“送培训强督导”方式,组织业务骨干深入12个县(市、区)“手把手”开展指导,着力促进《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效,切实保障师生饮食安全。
“目前,学校都根据要求配备了食品安全总监和食品安全员,我们得抓住这一劲头培训宣贯,才能实现企业主动履行主体责任、加强自我管理。真正形成前端发力终端见效的长效机制。”百色市市场监管局党组成员、总工程师黄文锋说。
责任编辑:游婕中国消费者报上海讯记者刘浩)免费送蔬菜、送鸡蛋、低价旅游……近年来,很多非法“会销”以多种形式对老年人嘘寒问暖,哄骗老年人购买其产品。3月9日,记者从上海市杨浦区市场监管局了解到,该局成功办结非法“会 ...
中国消费者报沈阳讯(记者 王文郁)记者4月3日获悉,为做到疫情防控和复工复产两不误,辽宁各级市场监管部门多举措优化企业信用监管,在抓好疫情防控的同时,积极支持企业复工复产。网上办理企业信用修复。为了让 ...
中国消费者报福州讯林晨航记者张文章)记者日前从福建省厦门市海沧区市场监管局获悉,厦门为正生物科技股份有限公司日前完成国际商标注册,其核心品牌正式获得马来西亚的法律保护。这是该局首次指导企业完成国际商标 ...
中国消费者报报道记者冯铁飞)近年来,山西省各级12315工作机构认真坚持和发展就地化解纠纷,切实通过提高服务消费者的能力和水平,解决好消费者急、难、愁、盼问题。从2018年至今,全省12315机构共受 ...
中国消费者报沈阳讯(记者 王文郁)记者4月3日获悉,为做到疫情防控和复工复产两不误,辽宁各级市场监管部门多举措优化企业信用监管,在抓好疫情防控的同时,积极支持企业复工复产。网上办理企业信用修复。为了让 ...
中国消费者报南宁讯(严晔炜 李娟记者 顾艳伟)依据市场监管总局、农业农村部、国家林草局《关于禁止野生动物交易的公告》的要求,广西各地市场监管部门严查利用网络销售野生动物商品行为,并要求所有本地生活类平 ...