欢迎来到 深圳市向安科技有限公司
全国咨询热线: (86)020-123456789
联系我们

地址:联系地址联系地址联系地址

电话:020-123456789

传真:020-123456789

邮箱:admin@aa.com

公司新闻
学生3秒钟就能取到可口菜!江西省定南县学校采用智慧餐厅系统
时间: 2025-05-29 11:21:50浏览次数: 16
中国消费者报报道赖剑洁记者朱海)让全校2000名学生取到午餐,需要的最短时间是多少?在江西省定南县的定南中学,答案是“3秒钟”。近日,记者和当地市场监管部门的工作人员一起走进定南中学,发现该校采用的智

中国消费者报报道赖剑洁 记者朱海)让全校2000名学生取到午餐,学生学校系统需要的秒钟最短时间是多少?在江西省定南县的定南中学,答案是取南县“3秒钟”。近日,口菜记者和当地市场监管部门的江西工作人员一起走进定南中学,发现该校采用的省定智慧餐厅系统,给学生就餐带来了明显的采用餐厅变化。

“叮铃铃、智慧叮铃铃……”随着中午下课铃声响起,学生学校系统定南中学高三学生郭钰来到餐厅一楼。秒钟只见她径直走向一个取餐柜,取南县拿出校园卡轻触取餐柜感应器,口菜“滴”的江西一声,“60号-A02”取餐门自动打开,省定一份盛放着蒜香排骨、采用餐厅椒盐小酥肉、辣椒炒肉等菜品的午餐,短短几秒钟就被取了出来。

学生从取餐柜里取餐。赖剑洁/摄

“蒜香排骨是我喜欢吃的菜品,以前在餐厅自行排队打菜,有时遇到自己喜欢吃的菜已经被打完的情况,得花费大量时间等下一锅。如今,我提前一天在智慧点餐平台上点好自己喜欢的菜,第二天一下课就可以直接来取,每天都能吃到可口的饭菜,非常方便。”郭钰说。

“智慧餐厅系统是今年年初学校餐厅引进的,该系统涉及快捷取餐、智能称重、无感支付、数据生成等‘黑科技’,将更好地引导学生合理膳食、打造‘互联网+明厨亮灶’、创新使用科技建设节约型智慧校园餐厅。”定南中学副校长郭斌介绍说,截至目前,校方已在校园食堂、宿舍和教学楼等地安装了76部智慧点餐机。

学生在用智慧点餐机点餐。赖剑洁/摄

记者发现,互联网技术的引入,不仅促使校园管理更加“智慧”,也让学生们有了更多获得感、幸福感和安全感。

订单式备餐让餐厅食材采购更加精准。定南中学餐厅负责人郭瑞东说,学生根据个人喜好提前选餐,后厨则根据量化的订单数据,精准采购食材,定量生产,在订餐、备餐、食材采购、加工生产、消费、管理成本等环节都实现了数字化管理。这不仅降低了人工成本,更重要的是,实现了校园膳食制作和学生就餐过程中全方位地有效减损,学生吃到的是自己喜欢的菜品,利于“光盘行动”成为一种自觉,“爱粮节粮、杜绝浪费”也就成为了新风尚。

除了食材的节约,就餐时间也在节省。学生的学习时间弥足珍贵,定南中学引进智慧点餐系统后,学生餐会被厨房工作人员提前放入取餐柜,餐柜能恒温储存饭菜,还能自动定期消毒,学生下课后,饭菜随到随取,没了以前在餐厅排“长龙”的场景,学生自然就有了更多的学习时间。就算是因为忙于学习而晚就餐的学生,也不再担心食堂没饭菜了,而且取餐后吃到的还是热饭菜。

“光盘行动”成为新时尚。赖剑洁/摄

刘兰是定南中学高一年级某学生的家长,孩子在校吃的是否健康营养、餐厅食品有没有安全保障,一直是她关心的重点。日前,定南中学举行了一场“学校餐厅开放日”活动,她走进学校餐厅参观,了解到学校如何把智慧餐厅与“明厨亮灶”“餐饮质量安全提升工程”建设有机结合,并运用信息化管理手段,打通了全方位监管渠道。这次开放日活动彻底打消了她此前的疑虑。

“参观时,我们了解到定南县市场监管部门可在智慧餐厅系统上对餐厅进货、储存、加工、制作、留样等各环节实时监控。同时,该系统后台通过大数据分析,为每个孩子定制专属的营养套餐,让孩子们每餐都能吃上安全有营养的食物。”刘兰说,现场看到每个餐盒都单独、封闭地储放在柜里,整个取餐过程,除了取餐触屏和餐盒,孩子不需再接触其他物品,既高效快速又健康卫生。

责任编辑:李佳榕

产品展示 文化 综合 中心
关于我们 公司简介
联系我们

地址:联系地址联系地址联系地址

电话:020-123456789

传真:020-123456789

邮箱:admin@aa.com

深圳市向安科技有限公司
扫一扫联系我们
Copyright ©  2016 深圳市向安科技有限公司®  版权所有
友情链接: 北京丰台:开展冬季牛羊肉专项检查  广东22条举措提升知识产权公共服务能力  南京市秦淮区:春节期间,无理由退换货金额近200万元  擅自变更染发产品生产工艺 日本朋友株式会社被立案调查  反不正当竞争在行动  浙江杭州查获一起销售假药案  山东惠民:“三个结合”推进特种设备“两个规定”落地见效  广东获批筹建粤港澳大湾区计量区域中心  “趁节打劫”被“节后算账”  贯彻落实《国家标准化发展纲要》|沈阳新增1个全国专业标准化技术组织  山东济南:严把校园“食品安全关”  广西三江:全力为“村晚”保驾护航  陕西咸阳:精“检”细“验”显成效  南京江北新区“安全用药月”宣传走进社区  上海贵酒及相关责任人被公开谴责  陕西咸阳:精“检”细“验”显成效  北京丰台:加强医疗器械监管 确保使用安全  福建各地开展“两节”期间市场检查和督导工作  济南开展化妆品质量检查  广州发布《电动自行车用锂离子电池和电池组 技术规范》团体标准  广东22条举措提升知识产权公共服务能力  济南开展化妆品质量检查  科学认知特殊食品  福建开展节前计量专项监督检查  广东省市场监管局发布部分广告违法典型案例  黑龙江哈尔滨:开展旅游季航空食品专项检查  深入一线检查!广东守牢市场安全防线  让“鬼秤”无处藏身 福建铁腕整治电子计价秤违法行为  贯彻落实《国家标准化发展纲要》|沈阳新增1个全国专业标准化技术组织  市场监管行风建设在行动  南京市秦淮区:春节期间,无理由退换货金额近200万元  陕西召开全省市场监管工作会议  河北唐山:“你点我检”守护醇正“年味”  广东获批筹建粤港澳大湾区计量区域中心  贯彻落实《国家标准化发展纲要》|沈阳新增1个全国专业标准化技术组织  黑龙江省黑河市开展特种设备安全大检查  浙江绍兴:燃气整治攻坚行动成效明显  去“滤镜”•换新灯•探市场  河北唐山:“你点我检”守护醇正“年味”  安徽淮北: 开展节日用品监督检查  厦门市食品安全突发事件应急演练首次引入食安险机制  食品安全宣传周  ​辽宁阜新:在全面振兴新突破中实现高质量发展  让“鬼秤”无处藏身 福建铁腕整治电子计价秤违法行为  回顾与展望  回顾与展望  广西强化节日市场监管 保障“舌尖上的安全”  陕西咸阳:精“检”细“验”显成效  福建开展节前计量专项监督检查  湖北出台学校食品安全协同治理指导意见