中国消费者报合肥讯 近日,安徽安徽省市场监管局印发《安徽省特殊食品生产企业落实日管控、出台周排查、指引月调度工作规范指引(试行)》(以下简称《指引》),强化企业强化特殊食品生产企业工作规范。特殊
《指引》规定,食品生产特殊食品生产企业应建立食品安全主要负责人、工作规范食品安全总监和食品安全员三级责任体系,安徽配备相适应的出台食品安全总监、食品安全员,指引并通过文件任命明确岗位职责,强化企业制定并落实日管控、特殊周排查、食品生产月调度长效工作机制,工作规范强化源头管控、安徽过程监管和风险隐患排查,确保特殊食品生产质量安全。
《指引》要求,食品安全员是对做好食品安全工作起较大作用的人员,从事食品安全管理具体工作。食品安全员设置不少于3个岗位,包含但不限于采购、生产、仓储物流、人员管理、检验等岗位,需覆盖供应商生产经营资质、委托加工供应商合法合规生产、原辅料掺杂掺假等质量安全风险监测;工作人员健康证管理、人员培训情况、当班工作人员身体健康状况(流感、传染性疾病);产品标签、说明书内容与注册或备案一致,标注的营养标签是否符合标准规定,专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品营养标签是否符合产品执行标准规定等关键工序风险点环节。
《指引》指出,食品安全总监是对食品安全负有直接管理责任的人员,每周排查包括但不限于生产资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验等环节。企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责,每月调度会议包含但不限于当月食品安全日管控、周排查中发现的重大食品安全风险隐患问题及整改落实情况,日常食品安全管理情况研判分析、相关食品安全舆情处置情况、食品安全管理人员培训考核等相关事项。
为确保《指引》落实到位,安徽省市场监管局要求各地市场监管部门督促辖区内特殊食品生产企业根据企业实际,制定工作规范并执行落实。(陶维)
责任编辑:李佳榕中国消费者报北京讯记者贾珺)近日,北京市市场监管局发布《2022年营商环境建设白皮书》。白皮书显示,2022年,北京市市场监管局在提升便利化水平、完善监管机制、维护公平竞争、增强服务效能、助企纾困发展 ...
西周 三角形与椭圆双联玺春秋 菱形“王戎兵器”玺春秋 “士君子”双圆形+三角形玺元 钱选 《王羲之观鹅图》独孤信多面体煤精组印如今,我们最常见到的印章样式大概有正方形和长方形两种,也有圆形和椭圆形印我 ...
中国青年报客户端讯中青报·中青网记者 夏瑾)清明假期,中国园林博物馆2025年“山居雅集”之“园居春信”清明节文化活动举办。本次活动分为踏春、品春、感春、寻春、颂春五大板块,探寻古人园居生活与春日自然 ...
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)为保证种子、农药、化肥等农资产品的净含量标准规定,经营者使用的电子计价秤等计量器具量值准确,切实维护农民合法权益,保障春耕生产顺利进行,2月23日,哈尔滨市市场监管局组 ...
中国青年报客户端讯中青报·中青网记者 蒋肖斌)4月6日,大幕拉开,海涛声袭来,海浪的光影在舞台布景上翻涌,《海的一半》的故事徐徐展开,在泉州大剧院拉开巡演的序幕。这部以“华侨旗帜、民族光辉”陈嘉庚为原 ...
10年前的4月25日,尼泊尔突发8.1级强烈地震,整个九层神庙建筑群震损严重,神庙上部三层完全倒塌。重创之际,来自中国的“文物医生”们奔赴尼泊尔,共同应对修复难题。今年,恰逢中国与尼泊尔建交70周年。 ...