当前位置:首页 > 文化
浙江:开展“年夜饭”食品安全专项检查

2025-05-29 18:57:09

中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)1月17日上午,年夜饭浙江省市场监管局联合杭州市局、浙江专项上城区局开展“年夜饭”食品安全和反餐饮浪费专项检查,开展对该餐厅的食品供餐能力、食材采购、安全制作加工、检查餐具消毒、年夜饭从业人员健康等进行全要素排查。浙江专项据悉,开展1月10日起,食品浙江省市场监管局在全省范围内部署开展了“年夜饭”食品安全和反餐饮浪费专项检查,安全尽早发现和消除餐饮服务环节食品安全风险,检查并督促商家逐项查漏补缺以确保整改落实。年夜饭截至目前,浙江专项全省共出动执法人员8752人次,开展对“年夜饭”承办单位全覆盖检查,责令整改320家,立案查处13家。

浙江省市场监管局联合杭州市局、上城区局开展“年夜饭”食品安全和反餐饮浪费专项检查。资料图片

专项行动中,承办“年夜饭”的餐饮服务提供者与市场监管局签订《食品安全承诺书》,承诺自觉履行食品安全主体责任,严格遵守《食品安全法》等相关法律法规,落实食品安全“日排查、周管控、月调度”工作制度,确保消费者饮食安全。

台州市市场监管局执法人员抽查从业人员食品安全掌握情况。资料图片

为让人民群众在吃得安全放心的基础上,过一个节俭文明春节,各地还对落实《反食品浪费法》情况进行检查,制作反餐饮浪费宣传桌贴及标语,免费发放给餐饮单位在显眼处张贴,宣传“反餐饮浪费”理念,营造全民节约的良好氛围。

此外,各地市场监管局以图文并茂的形式,通过微信公众号、新媒体发布“年夜饭”食品安全和反餐饮浪费检查“红黑榜”,全省共发布59期,公示“红榜”单位315家、“黑榜”单位88家,通过“红黑榜”公示,倒逼商家规范经营行为,保障公众“舌尖上的安全”。

嘉兴市市场监管局执法人员检查“年夜饭”承接单位食品安全台账。资料图片

同时,浙江省市场监管局还专门发布《春节“年夜饭”食品安全以及制止餐饮浪费提示》,提示餐饮服务提供者严格遵守食品安全相关法律法规要求,制止餐饮浪费,做到食材采购、加工制作、食品储存等“八规范一落实”;提示消费者既要吃得安全,也要树立健康、文明的餐饮新风尚,杜绝“舌尖上的浪费”。

浙江省市场监管局有关负责人表示,春节期间,全省市场监管部门将加强食品安全巡查和值班值守,保障节日期间人民群众食品安全。

责任编辑:张林保
  • 综合 | 中心 | 文化 |
  • Add:联系地址联系地址联系地址

    Tel:020-123456789

    | Copyright © 深圳市向安科技有限公司 Rights Reserved>
    友情链接: 南宁市市场监管局:经营者对燃气器具质量安全承担审查责任  北京:上半年快速和解企业共办理诉求34.13万件  用好标准化、打好培训牌,湖南凤凰打造旅拍市场“监管+服务”新模式  网购新电脑被拆封升级 市场监管部门助力退货退款  天津查办一批民生领域典型案例  广西合浦:柔性执法营造“夜经济”放心消费环境  广西灵川:柴油车加了汽油 消费者获赔5000元  山东冠县:月饼礼盒包装“轻装上阵”  安徽淮北成立消费纠纷调裁中心 积极探索化解消费纠纷新途径  网购新电脑被拆封升级 市场监管部门助力退货退款  江苏扬州放心消费创建工作成效显著  广东启动“放心消费粤行动” “双承诺”商家累计超7.3万家  广告打擦边球、违背社会良好风尚,上海胡桃里闵行店被处罚  湖北武汉开展电子计价秤自查自纠活动  推进质量强国建设  市场监管行风建设在行动|西安:打造营商环境新高地,助力民营经济发展  深圳市社区药学服务基地揭牌  山东市场监管部门提醒:谨防选购到“早产”月饼  吉林白山:ODR平台助力企业源头化解消费纠纷  增强质量意识 推进高质量发展  吉林白山:建立投诉举报闭环处置工作机制  吉林白山:ODR平台助力企业源头化解消费纠纷  南宁市市场监管局:经营者对燃气器具质量安全承担审查责任  北京门头沟:持续开展违规电动三四轮车整治  广州:征集医药领域商业贿赂线索  浙江绍兴:“三聚焦”加强亚运期间民生计量监管  湖北武汉开展电子计价秤自查自纠活动  重庆、成都市场监管部门联手助推成渝地区双城经济圈建设  北京门头沟:开展汛期灾后食品安全隐患大排查行动  黑龙江哈尔滨:开展电子计价秤市场综合整治  四川省市场监管局:校服产品存四类风险 集团采购应查验当批次报告  市场监管半年谈|陕西:厚植为民情怀 服务经济发展  天津查办一批民生领域典型案例  敬老养老助老说消费  广西都安一商家因违法擅挂招牌被罚  制止餐饮浪费  北京门头沟:持续开展违规电动三四轮车整治  重庆、成都市场监管部门联手助推成渝地区双城经济圈建设  福建:实施养老机构食安团标 老年人吃出温暖“幸福味”  广告打擦边球、违背社会良好风尚,上海胡桃里闵行店被处罚  广东中小企业数量达680多万户  广东启动“放心消费粤行动” “双承诺”商家累计超7.3万家  广东东莞对作弊电子计价秤说不  北京石景山:检查涂料与胶粘剂 促产品质量提升  辽宁:“你点我检”服务惠民生走进乡村大集  辽宁:“你点我检”服务惠民生走进乡村大集  北京石景山:检查涂料与胶粘剂 促产品质量提升  福建省举行药品流通监管现场检查技能竞赛  广东中小企业数量达680多万户  北京门头沟:开展汛期灾后食品安全隐患大排查行动