深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

广西桂林启动小油坊智慧监管 提升花生油质量安全

作者:l    来源:qpitx    发布时间:2025-05-29 12:37:53    浏览量:97837

中国消费者报南宁讯陈剑 记者顾艳伟)“土榨花生油吃着香,广西桂林管提而且现场榨油,启动货真价实,小油吃着放心!坊智”广西壮族自治区桂林市一位经常购买小作坊花生油的慧监阿婆说。如今有很多老百姓对土榨花生油“情有独钟”,升花生油殊不知小作坊花生油因为压榨工艺简单粗糙,质量没有经过科学的安全精炼,不仅杂质多,广西桂林管提而且可能含有一类致癌物——黄曲霉毒素B1,启动严重危害老百姓生命健康。小油

如何做才能既满足广大人民群众对小作坊花生油的坊智需求,又确保食品质量安全呢?桂林市市场监管局在去年启动了小油坊智慧监管建设项目后,慧监桂林市花生油小作坊生产终于得到了有效的升花生油规范。

桂林市市场监管局工作人员走访了解小油坊业主使用“生产档案采集”软件情况。桂林市兴安县市场监管局供图

据介绍,桂林市启用的小油坊智慧监管系统是利用信息化手段提升食用油质量安全监管与服务水平,通过“生产档案采集”软件,实现企业档案信息、加工工艺过程记录、原料(花生米)采购进货记录、花生米领用记录、花生油入库记录、检测记录、花生油销售记录、台账记录、溯源二维码分配记录、降解记录以及检测卡参数设置等所有信息的整合,而且所有数据同步传输至“食用油质量安全追溯管理平台”,实现了食用油质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的目标。

2023年是桂林市小油坊智慧监管建设项目建成全面推行的第一年。该监管系统的使用意味着小作坊花生油质量安全监管由“事后监管”改变为“产前、产中、产后全程监管”,倒逼小油坊生产加工更加规范,有效提升全市小油坊花生油质量安全水平。

当前,桂林市134家已获证小油坊全部纳入智慧监管体系,实现100%全覆盖。为积极推进花生油小作坊智慧监管建设工作,桂林市市场监管局分时段分批次对全市所有县(市、区)监管人员以及小油坊业主进行了全员培训,为全面推行智慧监管打牢基础。据悉,近期在对小作坊花生油进行专项评价性抽检工作中,共30批次抽检仅有1批次不合格,合格率达96.66%。

谈及小油坊智慧监管系统的使用,桂林市市场监管局食品生产监管科负责人表示,小油坊业主只需要一部智能手机,就能完成从原料购进到成品销售全链条操作,过程简单易操作,不会增加小油坊业主的经营成本。另外,在小油坊智慧监管系统使用后,桂林市花生油加工质量安全得到进一步提高,黄曲霉毒素B1污染现象得到有效遏制,小油坊花生油市场秩序明显好转,有效防范食品安全事故的发生,保障了人民群众的身体健康和生命安全。

责任编辑:游婕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 《大型连锁食品销售企业体系检查工作规范》地方标准出台  北京东城:开展眼镜制配场所计量检查  广东全力推进九类重点工业产品质量安全追溯体系建设  福建省首个个体工商户服务手册发布  广西桂林:助力“会仙板鸭”香飘更远  北京发布数据流通交易领域3项地方标准  北京东城:开展保健食品安全专项检查  浙江杭州:“一键和解”促进异地消费纠纷高效解决  福建省首个个体工商户服务手册发布  放心消费三秦行|判定职业打假应有标准  陕西西安灞桥:3项措施助力新建ODR企业消费维权能力提升  优化营商环境  福建厦门发布家居建材销售合同推荐文本  黑龙江佳木斯开展盲盒产品专项检查  广西博白:开展医保定点药店价格专项检查  福建漳平开展电子秤免费上门便民检定服务  福建泉州“以网管网”“智慧管网” 守护网络平台经济健康发展  福建漳州:约谈口腔诊疗机构 化解安全风险隐患  福建厦门:持续巩固电动自行车综合治理成果  北京门头沟开展预付式消费乱象整治  宣称“猪粪治大病” 黑龙江一家健康咨询室因虚假宣传被处罚  广西南丹:给未成年人文身 商家被罚没3600余元  广西防城港市开展广告联合检查  北京:“两新”群体市场监管哨兵驿站揭牌  “特供酒”专项治理  四川省市场监管局提醒:手提式灭火器即将执行新国标 科学选购很重要  沈阳市铁西区“暖冬欢洗季”开启宠客模式  福建省市场监管系统执法稽查职业技能竞赛收官  北京海淀:开展果品市场整治 守护果篮子安全  福建省厦门市创新合同行政监管模式 “一区一亮点”有效保护消费者  浙江杭州开展眼镜制配场所计量专项检查  黑龙江大兴安岭开展你点我检进校园活动  福建厦门发布家居建材销售合同推荐文本  吉林辽源:推进市场监管综合执法见成效  吉林辽源:推进市场监管综合执法见成效  通过网络平台销售假冒白酒 杭州桐庐一企业被查  广西容县:靶向抽检守牢食品安全底线  整治“鬼秤”  “互联网+明厨亮灶”助力山东宁阳打造食安共治新格局  “小个专”党建引领高质量发展  重庆多举措深化企业迁移登记“一件事”改革  打造绿色直播生态 浙江加快推动直播经济高质量发展  北京石景山专项整治建筑类涂料与胶黏剂产品  辽宁沈阳开展“你点我检”和抽检合格备份样品捐赠活动  山东省行业企业个人信息保护普法培训暨座谈会举行  广西桂林:助力“会仙板鸭”香飘更远  保护知识产权 激发创新活力  广西容县:靶向抽检守牢食品安全底线  安徽滁州:“四强化”加强抽检不合格食品生产经营单位监管  打造绿色直播生态 浙江加快推动直播经济高质量发展