深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

广西百色:“送培训强督导”压实学校食品安全主体责任

作者:hcky    来源:mcdd    发布时间:2025-05-29 12:34:08    浏览量:959

中国消费者报南宁讯(记者顾艳伟)“只要你们需要,广西我们肯定能够安排人过来培训。百色”3月1日一大早,送培食品广西壮族自治区百色市市场监管局食品安全餐饮服务监管科的训强学校电话就响了,科长冉春秀对着电话连声保证。督导

为右江区学校食品安全主体责任培训班学员授课。黄茵/摄

从2月中旬以来,安全冉春秀就带着科室全体人员化身培训老师“送培训下县”,主体责任开展落实学校食品安全主体责任工作机制专题培训。广西重点对基层监管所干部、百色A级包保学校的送培食品校长(园长)、食品安全总监、训强学校食品安全员开展专题培训和座谈。督导并提出了“校长要参加食品安全培训和考核”“学校食品安全总监必须是压实分管领导”“要按照企业的类别、规模、安全关键风险点等配备食品安全员”等要求。

“2月到现在,已经培训了6场次257人次。”冉春秀说。

据介绍,除了“送”培训,还“手把手”督导。百色市市场监管局深入A级包保学校和幼儿园,“面对面”指导食品生产企业严格按照《规定》要求落实食品安全主体责任,并以会议的形式讨论通过,书面方式任命食品安全总监和安全员,并在制度中明确食品安全总监和安全员的职责,形成校长(园长)、食品安全总监、食品安全员的三级管理体系。

现场督导同时督促学校结合“互联网+明厨亮灶”日常工作机制和实际,制定翔实、可行的餐饮服务食品安全风险管控清单,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,杜绝食品安全制度“空心化”。

深入学校督查校园食品安全落实情况。李秀香/摄

“开始严格执行食品安全‘日管控’之后,我发现在日常管理中,的确还存在一些漏洞。”培训结束完,百色市第一小学食品安全员莫海清说,他准备立即安排人员将新进的食品原料重新码放,预留原料取货通道,确保先进原料的优先取出。

据悉,按照国务院食安委部署,百色市食安办正积极落实建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制,进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”,严防严管严控食品安全风险。目前,百色市市场监管局采取“送培训强督导”方式,组织业务骨干深入12个县(市、区)“手把手”开展指导,着力促进《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效,切实保障师生饮食安全。

“目前,学校都根据要求配备了食品安全总监和食品安全员,我们得抓住这一劲头培训宣贯,才能实现企业主动履行主体责任、加强自我管理。真正形成前端发力终端见效的长效机制。”百色市市场监管局党组成员、总工程师黄文锋说。

责任编辑:游婕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 上海崇明:深入推进肉制品生产企业专项整治  浙江绍兴积极推进食品安全数字化追溯工作  北京东城:专项检查古装旅拍价格  吉林延吉:突击检查网红饮品店  浙江嘉兴开展中药生产专项检查  浙江绍兴积极推进食品安全数字化追溯工作  北京丰台:开展夏季餐饮食品安全检查  广东深圳:发布“高效办成一件事”6个事项主题场景  四川召开儿童和学生用品安全守护行动座谈会暨校服质量分析会  “铁拳”行动  广东深圳:发布“高效办成一件事”6个事项主题场景  福州鼓楼开展“手机变砝码”活动 打造“放心消费街区”  广西融安查扣300余件假冒“贝亲”奶嘴、奶瓶  使用过期原料 北京熠昕餐饮服务有限公司被处罚  北京顺义:开展夏季特种设备安全检查  浙江绍兴积极推进食品安全数字化追溯工作  试行评价退出机制 广西桂林为学校食堂供应商戴上“紧箍咒”  守护夜间“烟火气”  福建漳州开展保健食品专项整治工作  最新发布  江苏南京开展“放心消费•宁来讲” 消费体察  上海长宁:打好“组合拳” 护航爱心暑托班食品安全  广西兴业:为群众提供贴心商标申请服务  试行评价退出机制 广西桂林为学校食堂供应商戴上“紧箍咒”  天津:9家药品网络经营主体被约谈  福建发布消费提示:槟榔及槟榔制品不得标识“食品”或“食用”  福建漳州开展保健食品专项整治工作  整治“鬼秤”  ​浙江绍兴:全力推动市场监管领域平安建设  信用提升行动  江苏南京开展“放心消费•宁来讲” 消费体察  南京都市圈放心消费一体化协作会议召开  南京都市圈放心消费一体化协作会议召开  重庆万盛经开区:严查暑期旅游市场  广西桂林开展成品油执法检查  最新发布  江苏徐州“伏羊节”食品专项抽检结果出炉  江苏常州:以 “四色”提升消费环境“含金量”  北京丰台开展电动自行车质量安全专项检查  北京丰台举办企业商标品牌管理与保护实务专题培训会  上海:“一址两用”助力外资企业开设分装中心  整治“鬼秤”  吉林延吉:突击检查网红饮品店  江西探索“承诺制”服务型执法 推动降低快递物流成本  吉林延吉:突击检查网红饮品店  福建发布消费提示:槟榔及槟榔制品不得标识“食品”或“食用”  吉林敦化开展殡葬祭祀用品市场专项检查  江苏常州:以 “四色”提升消费环境“含金量”  广东共查处涉加油机案件85宗  杭州鲜丰水果上线“安心付” 距离“水果自由”更近一步