中国消费者报北京讯(记者董芳忠)2月13日,北京北京市中小学校将迎来春季开学。东城为保障广大师生在校用餐安全,开展严防校园食品安全事故发生,学生项检北京市东城区市场监管局开展学生餐配送单位食品安全专项检查工作。餐配查
近日,送单记者随同东城区市场监管局执法人员先后对辖区的位食学生餐配送单位北京春之光食品有限责任公司和北京通泰餐饮管理有限责任公司开展了现场检查。据了解,品安上述两家企业每日为1.2万余名师生配送餐食。全专
执法人员向企业发放落实食品安全主体责任宣传海报。董芳忠/摄
执法人员现场查看了食品安全信息公示栏,东城重点检查了从业人员健康体检证明、开展主要食材供货商的学生项检资质清单、企业通过HACCP或ISO等质量体系认证的餐配查情况,并要求企业务必按要求规范公示相关信息,送单从业人员必须100%持有效健康体检证明上岗。
执法人员查看盛放餐盒的保温包装箱。董芳忠/摄
随后,执法人员抽查了库存食品,查看了食品原材料的进货记录,检查了食品的贮存条件,提示企业尽快完成库存食品的排查,并按先进先出的原则使用食品原材料,坚决杜绝使用腐败变质食品或过期食品的现象。
同时,执法人员还检查了各操作间的环境卫生,督促企业在开学前按要求对餐具、工用具、餐食箱、运输车辆等进行彻底清洗消毒,并做好食品留样落实准备。
现场检查后,执法人员询问了企业落实食品安全主体责任情况,了解了食品安全总监、食品安全员的设置情况,并提示企业按要求做好“日管控、周排查、月调度”工作,留存好工作记录。同时,执法人员再次对企业进行了“光盘行动”宣传,提示企业加强与学校的沟通,对剩餐较多的菜品及时改进烹制工艺,采取多种形式防止餐饮浪费。
执法人员表示,下一步,市场监管部门将在督促辖区全体学校食堂做好人员健康管理、库存食品盘点、环境卫生扫除和餐用具清洗消毒的基础上,自2月13日起,将对辖区学校、幼儿园食堂开展全覆盖检查,督促学校落实食品安全主体责任,及时发现和消除食品安全风险隐患,全力保障师生饮食安全。
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟)今年以来,柳州螺蛳粉带动柳州本地旅游经济持续火爆。为有效防范柳州螺蛳粉食品安全风险、擦亮柳州螺蛳粉这块金字招牌,近日,广西壮族自治区柳州市市场监管局联合该市农业农村局开展 ...
中国消费者报报道记者张文章)实际行驶里程超98512公里,但消费者购买时二手车仪表显示里程数仅为5.8万多公里,相差近4万公里。消费者以欺诈为由起诉二手车行,福建省厦门市湖里区人民法院一审判决撤销车辆 ...
新华网合肥4月25日电春日时节,正值羊肚菌抢“鲜”上市之时。走进安徽省界首市陶庙镇赵庄村羊肚菌种植示范基地,随处可见一朵朵形似“小伞”的羊肚菌如雨后春笋般破土而出。羊肚菌可药食两用,有“软黄金”的美誉 ...
中国消费者报太原讯记者冯铁飞)记者从山西省市场监管局获悉,自3月16日起,该局开始在全省范围内开展“春季护苗”儿童和学生用品专项行动,该行动将持续至5月底。为切实守护好儿童和学生健康成长环境,全面治理 ...
中国消费者报报道(记者吴采平)湖北省武汉市的消费者刘女士花2300元购买了一副型号为WI-1000XM2的索尼耳机,充电时误将包装盒内配备的飞机转接头当成充电插头使用,致使耳机爆炸起火,将其儿子的右手 ...
据国家统计局发布的2022年早稻产量数据的公告,今年全省早稻面积257.1万亩,同比增加0.8万亩;总产101.1万吨,同比增产1.9吨,再夺丰收。公告显示,根据对早稻的实割实测抽样调查推算,今年全国 ...