中国消费者报南宁讯(记者顾艳伟)“只要你们需要,广西我们肯定能够安排人过来培训。百色”3月1日一大早,送培食品广西壮族自治区百色市市场监管局食品安全餐饮服务监管科的训强学校电话就响了,科长冉春秀对着电话连声保证。督导
为右江区学校食品安全主体责任培训班学员授课。黄茵/摄
从2月中旬以来,安全冉春秀就带着科室全体人员化身培训老师“送培训下县”,主体责任开展落实学校食品安全主体责任工作机制专题培训。广西重点对基层监管所干部、百色A级包保学校的送培食品校长(园长)、食品安全总监、训强学校食品安全员开展专题培训和座谈。督导并提出了“校长要参加食品安全培训和考核”“学校食品安全总监必须是压实分管领导”“要按照企业的类别、规模、安全关键风险点等配备食品安全员”等要求。
“2月到现在,已经培训了6场次257人次。”冉春秀说。
据介绍,除了“送”培训,还“手把手”督导。百色市市场监管局深入A级包保学校和幼儿园,“面对面”指导食品生产企业严格按照《规定》要求落实食品安全主体责任,并以会议的形式讨论通过,书面方式任命食品安全总监和安全员,并在制度中明确食品安全总监和安全员的职责,形成校长(园长)、食品安全总监、食品安全员的三级管理体系。
现场督导同时督促学校结合“互联网+明厨亮灶”日常工作机制和实际,制定翔实、可行的餐饮服务食品安全风险管控清单,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,杜绝食品安全制度“空心化”。
深入学校督查校园食品安全落实情况。李秀香/摄
“开始严格执行食品安全‘日管控’之后,我发现在日常管理中,的确还存在一些漏洞。”培训结束完,百色市第一小学食品安全员莫海清说,他准备立即安排人员将新进的食品原料重新码放,预留原料取货通道,确保先进原料的优先取出。
据悉,按照国务院食安委部署,百色市食安办正积极落实建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制,进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”,严防严管严控食品安全风险。目前,百色市市场监管局采取“送培训强督导”方式,组织业务骨干深入12个县(市、区)“手把手”开展指导,着力促进《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效,切实保障师生饮食安全。
“目前,学校都根据要求配备了食品安全总监和食品安全员,我们得抓住这一劲头培训宣贯,才能实现企业主动履行主体责任、加强自我管理。真正形成前端发力终端见效的长效机制。”百色市市场监管局党组成员、总工程师黄文锋说。
责任编辑:游婕中国消费者报郑州讯记者 耿记安)日前,2023年河南省知识产权宣传周启动仪式在郑州举行。本次活动由河南省市场监督管理局(省知识产权局)主办,河南省知识产权维权保护中心承办。河南省市场监管局党组书记、局 ...
中国青年报客户端讯中青报·中青网记者 蒋肖斌)中国国家话剧院发布声明称,近期,社会上发现有公司未经中国国家话剧院同意擅自使用话剧《青蛇》,违法进行冒演、虚假宣传、滥用AI换脸技术,偷换概念,公开售票, ...
西周 三角形与椭圆双联玺春秋 菱形“王戎兵器”玺春秋 “士君子”双圆形+三角形玺元 钱选 《王羲之观鹅图》独孤信多面体煤精组印如今,我们最常见到的印章样式大概有正方形和长方形两种,也有圆形和椭圆形印我 ...
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟)记者从广西壮族自治区市场监管局获悉,过去一年,广西市场监管部门大力推进质量强桂建设,进一步厚植经济质量发展优势,增强了产业振兴动能。据介绍,广西市场监管局深入实施质量强桂 ...
“这是海波,这是赛贵妃……”在位于山东省菏泽市的中国牡丹园观花楼,各色牡丹交相辉映。90后赵浩和几位有30多年经验的老师傅一起,为前来参观的游客讲解牡丹的种植和养护知识。4月8日,2025世界牡丹大会 ...
中国消费者报北京讯记者王小月)1月8日,2025年全国邮政工作会议在北京召开。数据显示,2024年中国快递业务量突破1700亿件。会议指出,2024年邮政行业寄递业务量和行业业务收入分别完成1930亿 ...