中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)1月17日上午,年夜饭浙江省市场监管局联合杭州市局、浙江专项上城区局开展“年夜饭”食品安全和反餐饮浪费专项检查,开展对该餐厅的食品供餐能力、食材采购、安全制作加工、检查餐具消毒、年夜饭从业人员健康等进行全要素排查。浙江专项据悉,开展1月10日起,食品浙江省市场监管局在全省范围内部署开展了“年夜饭”食品安全和反餐饮浪费专项检查,安全尽早发现和消除餐饮服务环节食品安全风险,检查并督促商家逐项查漏补缺以确保整改落实。年夜饭截至目前,浙江专项全省共出动执法人员8752人次,开展对“年夜饭”承办单位全覆盖检查,责令整改320家,立案查处13家。
浙江省市场监管局联合杭州市局、上城区局开展“年夜饭”食品安全和反餐饮浪费专项检查。资料图片
专项行动中,承办“年夜饭”的餐饮服务提供者与市场监管局签订《食品安全承诺书》,承诺自觉履行食品安全主体责任,严格遵守《食品安全法》等相关法律法规,落实食品安全“日排查、周管控、月调度”工作制度,确保消费者饮食安全。
台州市市场监管局执法人员抽查从业人员食品安全掌握情况。资料图片
为让人民群众在吃得安全放心的基础上,过一个节俭文明春节,各地还对落实《反食品浪费法》情况进行检查,制作反餐饮浪费宣传桌贴及标语,免费发放给餐饮单位在显眼处张贴,宣传“反餐饮浪费”理念,营造全民节约的良好氛围。
此外,各地市场监管局以图文并茂的形式,通过微信公众号、新媒体发布“年夜饭”食品安全和反餐饮浪费检查“红黑榜”,全省共发布59期,公示“红榜”单位315家、“黑榜”单位88家,通过“红黑榜”公示,倒逼商家规范经营行为,保障公众“舌尖上的安全”。
嘉兴市市场监管局执法人员检查“年夜饭”承接单位食品安全台账。资料图片
同时,浙江省市场监管局还专门发布《春节“年夜饭”食品安全以及制止餐饮浪费提示》,提示餐饮服务提供者严格遵守食品安全相关法律法规要求,制止餐饮浪费,做到食材采购、加工制作、食品储存等“八规范一落实”;提示消费者既要吃得安全,也要树立健康、文明的餐饮新风尚,杜绝“舌尖上的浪费”。
浙江省市场监管局有关负责人表示,春节期间,全省市场监管部门将加强食品安全巡查和值班值守,保障节日期间人民群众食品安全。
责任编辑:张林保中国消费者报沈阳讯记者王文郁)记者12月15日从辽宁省市场监管局了解到,为全面保障各类产品质量安全,更好保护人民群众生命安全和身体健康,该局对全省非医用防疫用品和民生用品生产、销售单位进一步落实产品质 ...
近日,北京市延庆区市场监管局以“反对浪费崇尚节约”为主题,开展反餐饮浪费系列宣教活动。活动中,延庆区市场监管局宣教人员向餐饮单位负责人详细解读了《反食品浪费法》等法律法规;走进餐饮单位,现场指导经营者 ...
中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山)近年来,以投资理财、网上购物、虚拟货币、创新创业等为名义的新型网络传销呈现多发态势,这种无接触、分散化的传销形式更具隐蔽性,传播更广、危害更大。广东省市场监管部门持 ...
中国消费者报南宁讯何正君记者顾艳伟)广西壮族自治区南宁市市场监管局近日发布消息称,截至2022年12月底,南宁市市场主体登记存量达92.72万户,同比增长9.18%,居全区首位;2022年,新登记各类 ...
中国消费者报石家庄讯王颖记者李建)近日,河北省石家庄市长安区市场监管局在开展反食品浪费检查中发现,河北赣昌餐饮有限公司长安分公司存在食品浪费行为,为此开具了全市首张反食品浪费处罚决定书。执法人员在开展 ...
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟)“只要你们需要,我们肯定能够安排人过来培训。”3月1日一大早,广西壮族自治区百色市市场监管局食品安全餐饮服务监管科的电话就响了,科长冉春秀对着电话连声保证。为右江区学校食 ...