中国消费者报北京讯（记者董芳忠）6月28日晚，北京北京市东城区市场监管局按照“守底线、东城查隐患、夜查保安全”专项行动计划，簋街结合夏季消费特点，食品对簋街商圈开展错峰执法，安全现场检查花家怡园、北京逗气椰子公司饮品店等餐饮服务单位食品安全制度落实情况。东城
执法人员检查饮品店盛装茶饮器具的清洁情况。董芳忠/摄
执法人员现场查看了餐饮服务单位经营资质、簋街从业人员健康证明、食品原材料进货台账记录，安全检查了环境卫生状况、北京冷荤间使用情况、东城食品及原材料贮存条件、夜查人员操作情况和餐饮具清洗消毒过程、“阳光餐饮”工程落实情况等，并对食品安全管理人员进行了抽查考核，确保食品加工过程安全、用具和餐饮具消毒到位。同时，执法人员对照商家在外卖平台上的店铺信息，核查是否存在证照地址线上线下不统一、超范围经营等情况，确保网络订餐安全。
执法人员检查炒制小龙虾的底料配料。董芳忠/摄
在开展现场检查的同时，东城区市场监管局委托第三方检测机构对簋街餐饮单位使用较多的小龙虾、牛羊肉和香辛底料进行了监督抽检，重点对重金属含量、瘦肉精、染色剂、防腐剂等指标进行检测。第三方检测机构现场完成样品的采集、封装，随后将通过实验室检测并出具报告。对于本次抽检出现抽检项目不合格的餐饮企业，东城区市场监管局将依法严肃查处，确保食品安全落到实处。
下一步，东城区市场监管局将持续严格贯彻落实食品安全“四个最严”的要求，进一步压实食品生产经营单位主体责任，全面排查食品安全事故风险隐患，严防食品安全事件的发生，切实保障辖区消费者吃得放心、吃得安心。
责任编辑：张林保
中国消费者报北京讯记者贾珺）为保护消费者合法权益，维护市场秩序，针对近年来公众反映较多、质量风险相对突出的产品，北京市市场监管局近日在全市范围内启动产品质量专项治理工作。此次专项治理的重点产品包括：电 ...
中国消费者报广州讯记者黄劼）11月20日，广州市市场监管局举行主题为“标准共建 质量共治”的电动自行车安全守护行动启动仪式，现场发布了《电动自行车用锂离子电池和电池组 技术规范》团体标准。据悉，广州电 ...
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）在近期开展的第54届世界标准日宣传活动期间，辽宁省市场监管局对外发布由其组织编撰的《2022年辽宁省标准化发展白皮书》，全面反映辽宁全省标准化工作情况和宣传工作成果，体现 ...
中国消费者报上海讯记者刘浩）7月14日，记者从上海市市场监管局获悉，为加强燃气器具及有关配件产品质量安全监管，有效防范化解重大安全风险，切实保障人民群众的生命财产安全，上海市市场监管部门在全市范围内组 ...
中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智）2023年，陕西省咸阳市食品药品检验检测中心认真履行工作职能，努力创新、积极探索、精“检”细“验”，为全市食品药品安全提供强有力技术支撑，获评2023年度陕西省最佳 ...
中国消费者报杭州讯记者施本允）为厚植胶囊产业发展沃土，浙江省绍兴市市场监管局锚定三个“一号工程”目标，进一步推动企业技术改造、数字改革、做优做强，助力胶囊产业“地瓜经济”发展。完善奖补政策，持续推动企 ...
