深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

广西桂林启动小油坊智慧监管 提升花生油质量安全

作者:ezx    来源:c    发布时间:2025-05-29 12:23:17    浏览量:64

中国消费者报南宁讯陈剑 记者顾艳伟)“土榨花生油吃着香,广西桂林管提而且现场榨油,启动货真价实,小油吃着放心!坊智”广西壮族自治区桂林市一位经常购买小作坊花生油的慧监阿婆说。如今有很多老百姓对土榨花生油“情有独钟”,升花生油殊不知小作坊花生油因为压榨工艺简单粗糙,质量没有经过科学的安全精炼,不仅杂质多,广西桂林管提而且可能含有一类致癌物——黄曲霉毒素B1,启动严重危害老百姓生命健康。小油

如何做才能既满足广大人民群众对小作坊花生油的坊智需求,又确保食品质量安全呢?桂林市市场监管局在去年启动了小油坊智慧监管建设项目后,慧监桂林市花生油小作坊生产终于得到了有效的升花生油规范。

桂林市市场监管局工作人员走访了解小油坊业主使用“生产档案采集”软件情况。桂林市兴安县市场监管局供图

据介绍,桂林市启用的小油坊智慧监管系统是利用信息化手段提升食用油质量安全监管与服务水平,通过“生产档案采集”软件,实现企业档案信息、加工工艺过程记录、原料(花生米)采购进货记录、花生米领用记录、花生油入库记录、检测记录、花生油销售记录、台账记录、溯源二维码分配记录、降解记录以及检测卡参数设置等所有信息的整合,而且所有数据同步传输至“食用油质量安全追溯管理平台”,实现了食用油质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的目标。

2023年是桂林市小油坊智慧监管建设项目建成全面推行的第一年。该监管系统的使用意味着小作坊花生油质量安全监管由“事后监管”改变为“产前、产中、产后全程监管”,倒逼小油坊生产加工更加规范,有效提升全市小油坊花生油质量安全水平。

当前,桂林市134家已获证小油坊全部纳入智慧监管体系,实现100%全覆盖。为积极推进花生油小作坊智慧监管建设工作,桂林市市场监管局分时段分批次对全市所有县(市、区)监管人员以及小油坊业主进行了全员培训,为全面推行智慧监管打牢基础。据悉,近期在对小作坊花生油进行专项评价性抽检工作中,共30批次抽检仅有1批次不合格,合格率达96.66%。

谈及小油坊智慧监管系统的使用,桂林市市场监管局食品生产监管科负责人表示,小油坊业主只需要一部智能手机,就能完成从原料购进到成品销售全链条操作,过程简单易操作,不会增加小油坊业主的经营成本。另外,在小油坊智慧监管系统使用后,桂林市花生油加工质量安全得到进一步提高,黄曲霉毒素B1污染现象得到有效遏制,小油坊花生油市场秩序明显好转,有效防范食品安全事故的发生,保障了人民群众的身体健康和生命安全。

责任编辑:游婕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 广东获批筹建粤港澳大湾区计量区域中心  黑龙江省黑河市开展特种设备安全大检查  广州发布《电动自行车用锂离子电池和电池组 技术规范》团体标准  福建召回好奇小子牌电蚊拍等2批次缺陷产品  黑龙江哈尔滨:开展旅游季航空食品专项检查  福建各地开展“两节”期间市场检查和督导工作  让消费者嗦粉更放心 广西河池市多举措打造“一碗粉”食安民心工程  山东济南:严把校园“食品安全关”  厦门市食品安全突发事件应急演练首次引入食安险机制  广西灌阳:应对低温雨雪天气 保障市场价格稳定  ​辽宁阜新:在全面振兴新突破中实现高质量发展  厦门市食品安全突发事件应急演练首次引入食安险机制  把好特种设备关 护航春运回家路  江西:加强临期食品监管 防范化解风险隐患  北京开展专项行动治理口腔科医疗器械生产、经营、使用乱象  广东获批筹建粤港澳大湾区计量区域中心  黑龙江鸡西:“你点我检”走进旅游景区  南京江北新区:积极开展软件和信息技术行业绿色认证  浙江绍兴专项打击电子计价秤作弊违法行为  广东省市场监管局发布部分广告违法典型案例  让“鬼秤”无处藏身 福建铁腕整治电子计价秤违法行为  济南开展化妆品质量检查  福建:扎实推进春节期间稳价保质工作  新春走基层  济南开展化妆品质量检查  代餐食品减肥靠谱吗?  贯彻落实《国家标准化发展纲要》|沈阳新增1个全国专业标准化技术组织  吉林省吉林市:监管服务双管齐下 夯实质量发展基石  广州发布《电动自行车用锂离子电池和电池组 技术规范》团体标准  河南鹤壁:携手共筑新平台 消费维权“零距离”  浙江绍兴:智慧化监管守护“夕阳红”食品安全  新春走基层  让“鬼秤”无处藏身 福建铁腕整治电子计价秤违法行为  江苏举办广告业人才专场招聘活动  江苏举办广告业人才专场招聘活动  济南开展化妆品质量检查  把好特种设备关 护航春运回家路  让“鬼秤”无处藏身 福建铁腕整治电子计价秤违法行为  河北唐山:“你点我检”守护醇正“年味”  广东获批筹建粤港澳大湾区计量区域中心  西安灞桥:积极开展春节前市场秩序执法检查  北京开展专项行动治理口腔科医疗器械生产、经营、使用乱象  北京开展专项行动治理口腔科医疗器械生产、经营、使用乱象  聚焦双11•购物更有谱  黑龙江鸡西:“你点我检”走进旅游景区  西安灞桥:探索“1264”工作模式 推进市场监管领域“三项工作”提质增效  江西:加强临期食品监管 防范化解风险隐患  贯彻落实《国家标准化发展纲要》|沈阳新增1个全国专业标准化技术组织  广东出台优化特殊食品产业发展环境“29条”  北京丰台:专项检查水产品质量安全