深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

安徽:出台指引强化特殊食品生产企业工作规范

作者:j    来源:ie    发布时间:2025-05-29 13:02:45    浏览量:71761

中国消费者报合肥讯 近日,安徽安徽省市场监管局印发《安徽省特殊食品生产企业落实日管控、出台周排查、指引月调度工作规范指引(试行)》(以下简称《指引》),强化企业强化特殊食品生产企业工作规范。特殊

《指引》规定,食品生产特殊食品生产企业应建立食品安全主要负责人、工作规范食品安全总监和食品安全员三级责任体系,安徽配备相适应的出台食品安全总监、食品安全员,指引并通过文件任命明确岗位职责,强化企业制定并落实日管控、特殊周排查、食品生产月调度长效工作机制,工作规范强化源头管控、安徽过程监管和风险隐患排查,确保特殊食品生产质量安全。

《指引》要求,食品安全员是对做好食品安全工作起较大作用的人员,从事食品安全管理具体工作。食品安全员设置不少于3个岗位,包含但不限于采购、生产、仓储物流、人员管理、检验等岗位,需覆盖供应商生产经营资质、委托加工供应商合法合规生产、原辅料掺杂掺假等质量安全风险监测;工作人员健康证管理、人员培训情况、当班工作人员身体健康状况(流感、传染性疾病);产品标签、说明书内容与注册或备案一致,标注的营养标签是否符合标准规定,专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品营养标签是否符合产品执行标准规定等关键工序风险点环节。

《指引》指出,食品安全总监是对食品安全负有直接管理责任的人员,每周排查包括但不限于生产资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验等环节。企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责,每月调度会议包含但不限于当月食品安全日管控、周排查中发现的重大食品安全风险隐患问题及整改落实情况,日常食品安全管理情况研判分析、相关食品安全舆情处置情况、食品安全管理人员培训考核等相关事项。

为确保《指引》落实到位,安徽省市场监管局要求各地市场监管部门督促辖区内特殊食品生产企业根据企业实际,制定工作规范并执行落实。(陶维

责任编辑:李佳榕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 广西开展打击侵权假冒“铁拳2020”专项行动  安徽省消保委加强与法院开展消费维权协作  福建泉州:警示告诫经营主体 规范价格行为  砍头息“穿上花马甲”,网贷“变形记”怎么破?  侯国跃:若快递企业未与用户确认使用丰巢,丰巢无权向用户收费  天津市场监管委开展节日安全检查调研工作  江西:为复工复产企业检定校准计量器具20万余台件  吉林和龙:防疫情实地强化监管农贸大集  深圳举办“认证认可——助力食品安全、提振消费信心”直播访谈  监管有力度 餐品有温度 北京东城区市场监管局守护隔离点食品安全  辽宁沈阳:专项整治防疫用品领域违法认证  助力“六稳”“六保” “上海品牌”认证实现新跨越  江西:为复工复产企业检定校准计量器具20万余台件  广东开展特种设备事故应急演练  用工业松香加工肉制品被判刑 山东公布一批食药安全违法典型案例  企业促销要规范!上海市消保委约谈百联沪通等5家企业  深圳举办“认证认可——助力食品安全、提振消费信心”直播访谈  辽宁沈阳深化商事制度改革成效显著 获国务院办公厅通报表彰  守好食品“防疫关” 福建责令800余家经营主体整改  电动车头盔涨价?南昌市场监管局发布提醒告诫书  不要乱点击!微信红包也有假 别贪小利吃大亏  兼职刷单能赚钱?警方公布刷单诈骗4种新套路  乌龙茶国际标准获得ISO立项  河北省消保委倡议:经营者诚信经营 消费者理性消费  侯国跃:若快递企业未与用户确认使用丰巢,丰巢无权向用户收费  助力“六稳”“六保” “上海品牌”认证实现新跨越  湖南举办“凝聚你我力量”消费维权年主题征文比赛  “消协发展你我描绘”主题征文活动向社会征稿  黑龙江省7部门联动整治防疫物资产品质量和市场秩序  聚焦五大领域六大行业 江苏南通推进放心消费创建  吉林丰满:打好稳价“组合拳”  辽宁沈阳:专项整治防疫用品领域违法认证  河北定州发出提醒告诫函 头盔经营者不得串通涨价  打造舒适消费环境!“头脑风暴”引领农贸市场改造升级  APP青少年模式被轻松破解 防沉迷”防火墙”不硬核  严控高风险!上海加强夏秋季食品经营安全监管  APP青少年模式被轻松破解 防沉迷”防火墙”不硬核  直播购物别跟风 江苏省消保委发布618消费提示  吉林和龙:多举措强化网络订餐监管  吉林和龙:防疫情实地强化监管农贸大集  用工业松香加工肉制品被判刑 山东公布一批食药安全违法典型案例  兼职刷单能赚钱?警方公布刷单诈骗4种新套路  青岛万象城打造放心消费示范样板  江西:为复工复产企业检定校准计量器具20万余台件  安徽省消保委加强与法院开展消费维权协作  买到“早产”电池!是打码失误还是行业潜规则  上海市消保委测试50款童鞋 3款样品重金属超标  安徽黄山:火腿月饼香飘中秋  打造舒适消费环境!“头脑风暴”引领农贸市场改造升级  北京昌平:135工作法确保餐饮防疫复工两不误