中国消费者报天津讯(记者万晓东)春节将至,天津提示为保障人民群众节日期间餐饮服务食品安全,滨海近日,新区消费天津市滨海新区市场监管局发布了节日期间餐饮服务食品安全风险提示。发布
选择正规场所就餐。春节外出就餐要选择有《食品经营许可证》或《食品摊贩备案证明》的食品正规餐饮单位。不要在无证或卫生条件差的安全餐饮单位用餐。订购“年夜饭”等家庭宴席时最好亲自到餐馆酒店预定,天津提示对餐馆酒店的滨海证照情况、卫生条件等作一个直观的新区消费了解。
菜肴选择合理搭配。发布菜肴选择注意荤素搭配,春节营养合理。食品食品原料应以新鲜食材为主,安全优先选择现制热食,天津提示慎重选择冷荤凉菜、生食海产品、四季豆等高风险食品,用餐时注意辨别食物颜色、味道是否异常,不吃感官异常的食物。
养成良好消费习惯。树立科学消费、文明消费理念,养成良好的个人卫生习惯,餐前洗手,降低“病从口入”的风险;使用经过集中消毒的餐饮具,提倡用公筷、公勺分餐,减少交叉污染的风险。厉行勤俭节约,适量点餐用餐,践行光盘行动,防止食品浪费。节假日饮食注意节制,不暴饮暴食。外出时,不吃不熟悉的食物,不直接饮用生水,不食高风险食物。
选购食品时,要从正规渠道购买,购买前要进行色、香、味感官检查,不购买已变质或可疑变质食品。购买时,要索取并留存相关消费凭据,不在无证无照单位或未经备案食品摊贩购买食品。选购预包装食品时,应查验外包装上是否标注有“品名、产地、厂名、生产日期(或者生产批号)、产品标准代号、规格、成分或者配料表、保质期、食用或者使用方法”等内容标识。
集体聚餐清洁卫生。春节期间自办宴席聚餐的家庭,应选择经食品安全培训的厨师承办,选择与加工品种、数量相适应的清洁场地,采购来源清楚、质量合格的食品,食物加工要烧熟煮透,并注意食品储存条件,防止食品腐败变质。
网上订餐更加谨慎。广大市民订购餐饮网络外卖时,要注意查看卖家的《食品经营许可证》,选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食物运送时间。收到食品后要检查食品包装及食材质量。尽量不网购凉菜、生食品种(如生鱼片、预拌色拉等)、冷加工糕点(如含奶油裱花蛋糕)等高风险食品。
时刻牢记消费维权。广大市民如发现食品安全问题,应保存好问题食品及消费票据等有关凭证,及时拨打12345向市场监管部门投诉举报。
责任编辑:张林保中国消费者报福州讯记者张文章)12月8日,以“安全用药 同心同行”为主题的福建省暨福州市2022年“安全用药月”启动仪式在福州举行。此次活动由福建省药监局、福州市市场监管局主办,省药品科普与监管数据中 ...
中国消费者报北京讯记者孟刚)为贯彻落实《药品网络销售监督管理办法》有关条款,规范处方药网络销售信息展示,国家药监局近日发布通知,进一步强调处方药网络销售信息展示规定,并要求网络交易第三方平台和药品网络 ...
中国消费者报报道记者司宇萌)“免费拆盲盒根本不免费”“我拆到的7个奖品里有6个都不是奖品清单里的。”……近日,《中国消费者报 ...
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟)广西市场监管局日前向社会公布了“铁拳•桂在真打”民生领域案件查办第四批典型案件,涉及私宰猪肉、保健品虚假宣传、出具虚假检测报告、劣质农资商品等领域。河池市巴马瑶 ...
中国消费者报报道记者薛庆元)互联网时代,各类电商平台种类繁多、层出不穷,对消费者诱人的促销广告和承诺也是五花八门,让人应接不暇、真假难辨,而微拍堂电商平台就是其中之一。在这个平台首页,赫然打着“100 ...
图①:辽宁省博物馆藏明代仇英本《清明上河图》局部)。辽宁省博物馆供图图②:故宫博物院藏宋代张择端本《清明上河图》局部)。资料图片北宋画家张择端的《清明上河图》是中国古代风俗绘画中最为著名的作品之一,其 ...