深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

广西桂林启动小油坊智慧监管 提升花生油质量安全

作者:hdfvm    来源:fh    发布时间:2025-05-29 13:06:18    浏览量:54359

中国消费者报南宁讯陈剑 记者顾艳伟)“土榨花生油吃着香,广西桂林管提而且现场榨油,启动货真价实,小油吃着放心!坊智”广西壮族自治区桂林市一位经常购买小作坊花生油的慧监阿婆说。如今有很多老百姓对土榨花生油“情有独钟”,升花生油殊不知小作坊花生油因为压榨工艺简单粗糙,质量没有经过科学的安全精炼,不仅杂质多,广西桂林管提而且可能含有一类致癌物——黄曲霉毒素B1,启动严重危害老百姓生命健康。小油

如何做才能既满足广大人民群众对小作坊花生油的坊智需求,又确保食品质量安全呢?桂林市市场监管局在去年启动了小油坊智慧监管建设项目后,慧监桂林市花生油小作坊生产终于得到了有效的升花生油规范。

桂林市市场监管局工作人员走访了解小油坊业主使用“生产档案采集”软件情况。桂林市兴安县市场监管局供图

据介绍,桂林市启用的小油坊智慧监管系统是利用信息化手段提升食用油质量安全监管与服务水平,通过“生产档案采集”软件,实现企业档案信息、加工工艺过程记录、原料(花生米)采购进货记录、花生米领用记录、花生油入库记录、检测记录、花生油销售记录、台账记录、溯源二维码分配记录、降解记录以及检测卡参数设置等所有信息的整合,而且所有数据同步传输至“食用油质量安全追溯管理平台”,实现了食用油质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的目标。

2023年是桂林市小油坊智慧监管建设项目建成全面推行的第一年。该监管系统的使用意味着小作坊花生油质量安全监管由“事后监管”改变为“产前、产中、产后全程监管”,倒逼小油坊生产加工更加规范,有效提升全市小油坊花生油质量安全水平。

当前,桂林市134家已获证小油坊全部纳入智慧监管体系,实现100%全覆盖。为积极推进花生油小作坊智慧监管建设工作,桂林市市场监管局分时段分批次对全市所有县(市、区)监管人员以及小油坊业主进行了全员培训,为全面推行智慧监管打牢基础。据悉,近期在对小作坊花生油进行专项评价性抽检工作中,共30批次抽检仅有1批次不合格,合格率达96.66%。

谈及小油坊智慧监管系统的使用,桂林市市场监管局食品生产监管科负责人表示,小油坊业主只需要一部智能手机,就能完成从原料购进到成品销售全链条操作,过程简单易操作,不会增加小油坊业主的经营成本。另外,在小油坊智慧监管系统使用后,桂林市花生油加工质量安全得到进一步提高,黄曲霉毒素B1污染现象得到有效遏制,小油坊花生油市场秩序明显好转,有效防范食品安全事故的发生,保障了人民群众的身体健康和生命安全。

责任编辑:游婕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 黑龙江齐齐哈尔市开展“农资打假保春耕”专项行动  制止餐饮浪费 |上海公布制止餐饮浪费专项行动典型案例  浙江临海发布首个消费纠纷诉调对接省级地方标准  福建福州:提振消费信心 拓展文明实践阵地  制止餐饮浪费|新疆公布制止餐饮浪费专项执法行动第一批典型案例  黑龙江:严格规范农资市场价格秩序  制止餐饮浪费 |安徽合肥:六项措施制止学校餐饮浪费  3•15年度报告|湖南 守护公平交易 发挥维权效能  四川:医疗美容行业突出问题专项治理成果丰硕  福建厦门 去年为消费者挽回损失8126万元  国家知识产权局专利局广州代办处举办“一窗通办”业务宣讲会  无证开展微针祛斑美容被罚 重庆公布一批医美违法典型案例  江西省市场监管局:口服玻尿酸、胶原蛋白“保持年轻”不靠谱  安徽:出台指引强化特殊食品生产企业工作规范  广西桂林启动小油坊智慧监管 提升花生油质量安全  浙江开展食品安全“百姓点检”现场活动  陕西咸阳:用好地标品牌“金名片” 激发特色产业新活力  广东发布2022年度知识产权行政执法典型案例  山西12315:创新发展 多元化解消费纠纷  北京优化营商环境激发市场活力 去年新设市场主体27.14万户  广西以质量强桂厚植经济发展优势  上海市杨浦区市场监管局严打非法“会销” 天烺公司、高寿康公司等被查处  无证开展微针祛斑美容被罚 重庆公布一批医美违法典型案例  广西柳州:立案查处虚假违法广告 整治“搭便车、蹭热点”等广告乱象  浙江:开展亚运食品快速检测应急演练  浙江德清举办“名品欢乐购周末市集”活动  广西以质量强桂厚植经济发展优势  竹筒菌落总数超标50倍 网红竹筒奶茶翻车  持续开展专项执法 广东依法查处一批网络传销案件  2022年南京放心消费创建示范单位名单出炉 432家上榜  山西发布2022年度投诉举报热点 教育培训类投诉居服务类投诉首位  北京东城:开展学生餐配送单位食品安全专项检查  广东上线食品经营监管信息公示系统  广西以质量强桂厚植经济发展优势  福建:对检出多批次不合格食品销售单位进行集体约谈  黑龙江齐齐哈尔市开展“农资打假保春耕”专项行动  安徽:出台指引强化特殊食品生产企业工作规范  制止餐饮浪费|北京延庆开展宣教活动  北京东城推进“信用+双随机”联合监管 助力企业减负前行  制止餐饮浪费|陕西召开“制止餐饮浪费从我做起”集体承诺活动  制止餐饮浪费|回应市民关切 重庆开展反食品浪费执法检查  山西发布消费提示:警惕“低价游”陷阱  吉林临江:向“孔明灯”违规经营行为“亮剑”  安徽新设民营企业和个体工商户19.09万户  山西发布消费提示:警惕“低价游”陷阱  陕西咸阳:用好地标品牌“金名片” 激发特色产业新活力  制止餐饮浪费|机关食堂走出“绿色”之路  “两省三市(德州、沧州、衡水)消费者权益保护工作联盟”成立  湖北开展化肥产品质量安全专项整治行动  杭州与广州签订网络市场监管联动与信息共享合作协议