中国消费者报南京讯（郭美红 记者薛庆元）为保障新春佳节期间广大群众食品安全，年夜饭近日，南京江苏省南京市建邺区市场监管局对辖区内承办年夜饭的市建大型及以上餐饮单位开展专项检查。该区共有承办年夜饭餐饮单位53家，邺区目前已预定600多桌，开展其中10桌以上的专项有22家。
执法人员重点针对原料采购、检查加工制作、年夜饭餐具消毒、南京人员晨检、市建食品留样等环节对餐饮单位食品安全状况进行监督检查，邺区同时特别关注年夜饭网络销售情况，开展指导餐饮企业严格遵守网络销售食品的专项要求规范制作，外卖标签上需注明食品的检查名称、加工制作时间、年夜饭储存条件和食用期限，执法人员提醒各单位自觉做好食品安全风险防控，诚信规范经营，严防食品安全事件发生。
南京市建邺区市场监管局开展年夜饭专项检查。资料图片
检查中发现辖区内年夜饭供餐单位总体情况较好，执法人员现场还督促餐饮服务单位严格落实“长江禁渔”要求，严禁使用加工野生动物及其制品，杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂，严格落实“公筷公勺”服务，反对浪费，落实“光盘行动”。
下一步，建邺区市场监管局将持续对承办年夜饭的餐饮服务单位进行巡查抽检，确保广大群众吃得安心、放心、开心。
责任编辑：赵英男
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）从年三十至大年初六，黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局结合节日群众食品消费特点，紧扣食品生产、流通、餐饮和特殊食品四个重点环节，全面开展集中执法检查，不断提振群众食品安全消费 ...
中国消费者报成都讯记者刘铭）《中国消费者报》于2020年12月21日对民宿团购平台“寄居蟹”强制要求消费者花钱护单，引起众多消费者投诉的情况进行了报道。四川省保护消费者权益委员 ...
中国消费者报武汉讯(许超 记者吴采平)市场监管总局部署推进“长江禁捕 打非断链”专项行动后，湖北省襄阳市市场监管局迅速行动，制定出台《襄阳市市场监督管理局关于开展禁渔工作专项整 ...
中国消费者报福州讯记者张文章）近日，福建省药监局公示一起行政处罚信息。厦门市仿真美义齿科技有限公司以下简称仿真美义齿）因涉嫌生产未取得医疗器械注册证的定制式正畸矫治器，被责令改正，没收违法所得14.6 ...
中国消费者报报道李佳榕记者 田珍祥）“连续三年蝉联世界金奖”“世界金奖六连冠”……近年来，越来越多的食品企业在产品包装上或企 ...
中国消费者报西安讯(记者徐文智)近日，陕西省《食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范》(DBS61/0021-2020)已经陕西省食品安全地方标准评审委员会审查通过，并充分征求意见后，于6月22日正式发 ...
