中国消费者报天津讯(记者万晓东)春节将至,天津提示为保障人民群众节日期间餐饮服务食品安全,滨海近日,新区消费天津市滨海新区市场监管局发布了节日期间餐饮服务食品安全风险提示。发布
选择正规场所就餐。春节外出就餐要选择有《食品经营许可证》或《食品摊贩备案证明》的食品正规餐饮单位。不要在无证或卫生条件差的安全餐饮单位用餐。订购“年夜饭”等家庭宴席时最好亲自到餐馆酒店预定,天津提示对餐馆酒店的滨海证照情况、卫生条件等作一个直观的新区消费了解。
菜肴选择合理搭配。发布菜肴选择注意荤素搭配,春节营养合理。食品食品原料应以新鲜食材为主,安全优先选择现制热食,天津提示慎重选择冷荤凉菜、生食海产品、四季豆等高风险食品,用餐时注意辨别食物颜色、味道是否异常,不吃感官异常的食物。
养成良好消费习惯。树立科学消费、文明消费理念,养成良好的个人卫生习惯,餐前洗手,降低“病从口入”的风险;使用经过集中消毒的餐饮具,提倡用公筷、公勺分餐,减少交叉污染的风险。厉行勤俭节约,适量点餐用餐,践行光盘行动,防止食品浪费。节假日饮食注意节制,不暴饮暴食。外出时,不吃不熟悉的食物,不直接饮用生水,不食高风险食物。
选购食品时,要从正规渠道购买,购买前要进行色、香、味感官检查,不购买已变质或可疑变质食品。购买时,要索取并留存相关消费凭据,不在无证无照单位或未经备案食品摊贩购买食品。选购预包装食品时,应查验外包装上是否标注有“品名、产地、厂名、生产日期(或者生产批号)、产品标准代号、规格、成分或者配料表、保质期、食用或者使用方法”等内容标识。
集体聚餐清洁卫生。春节期间自办宴席聚餐的家庭,应选择经食品安全培训的厨师承办,选择与加工品种、数量相适应的清洁场地,采购来源清楚、质量合格的食品,食物加工要烧熟煮透,并注意食品储存条件,防止食品腐败变质。
网上订餐更加谨慎。广大市民订购餐饮网络外卖时,要注意查看卖家的《食品经营许可证》,选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食物运送时间。收到食品后要检查食品包装及食材质量。尽量不网购凉菜、生食品种(如生鱼片、预拌色拉等)、冷加工糕点(如含奶油裱花蛋糕)等高风险食品。
时刻牢记消费维权。广大市民如发现食品安全问题,应保存好问题食品及消费票据等有关凭证,及时拨打12345向市场监管部门投诉举报。
责任编辑:张林保中国消费者报成都讯记者刘铭)为构建消费维权社会共治格局、切实维护消费者合法权益,日前,四川省遂宁市市场监管局、市卫健委、市消委联合组织对遂宁艾韩阳光整形美容有限公司、船山区清颜堂美容店、遂宁市河东新区 ...
中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山)记者从广东省市场监管局获悉,1月27日,广东省市场监管局主要负责同志带队深入企业生产一线,开展节前市场安全监管领域安全检查。记者了解到,8个检查组按照“四不两直”方 ...
中国消费者报杭州讯记者施本允)为整治不良商贩利用电子秤“作弊”坑骗消费者的违法行为,进一步推动诚信计量工作,近日,浙江省绍兴市上虞区市场监管局开展了“两节”期间城区集贸市场电子计价秤作弊专项检查工作。 ...
中国消费者报南京讯记者薛庆元)近期,江苏省无锡市梁溪区市场监管局运用诉调对接模式,成功化解一起消费纠纷。2022年10月,消费者祁先生向梁溪区市场监管局投诉,称其儿子小祁在网上登记了征婚信息,某婚介机 ...
近日,广西壮族自治区桂北地区持续低温并出现降雪。为应对低温雨雪天气带来的影响,1月22日,桂林市灌阳县市场监管局深入农贸市场、超市开展“保供稳价”专项检查,严查乱涨价行为,要求经营者对蔬菜、粮油、肉类 ...
中国消费者报南京讯记者薛庆元)为进一步提升消费品质,引导绿色生产和消费,今年以来,南京市市场监管局将绿色认证与主导产业相结合,在全国率先探索开展软件和信息技术行业绿色认证试点工作。近期,江北新区企业南 ...