深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

广西桂林启动小油坊智慧监管 提升花生油质量安全

作者:o    来源:e    发布时间:2025-05-29 13:04:59    浏览量:5

中国消费者报南宁讯陈剑 记者顾艳伟)“土榨花生油吃着香,广西桂林管提而且现场榨油,启动货真价实,小油吃着放心!坊智”广西壮族自治区桂林市一位经常购买小作坊花生油的慧监阿婆说。如今有很多老百姓对土榨花生油“情有独钟”,升花生油殊不知小作坊花生油因为压榨工艺简单粗糙,质量没有经过科学的安全精炼,不仅杂质多,广西桂林管提而且可能含有一类致癌物——黄曲霉毒素B1,启动严重危害老百姓生命健康。小油

如何做才能既满足广大人民群众对小作坊花生油的坊智需求,又确保食品质量安全呢?桂林市市场监管局在去年启动了小油坊智慧监管建设项目后,慧监桂林市花生油小作坊生产终于得到了有效的升花生油规范。

桂林市市场监管局工作人员走访了解小油坊业主使用“生产档案采集”软件情况。桂林市兴安县市场监管局供图

据介绍,桂林市启用的小油坊智慧监管系统是利用信息化手段提升食用油质量安全监管与服务水平,通过“生产档案采集”软件,实现企业档案信息、加工工艺过程记录、原料(花生米)采购进货记录、花生米领用记录、花生油入库记录、检测记录、花生油销售记录、台账记录、溯源二维码分配记录、降解记录以及检测卡参数设置等所有信息的整合,而且所有数据同步传输至“食用油质量安全追溯管理平台”,实现了食用油质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的目标。

2023年是桂林市小油坊智慧监管建设项目建成全面推行的第一年。该监管系统的使用意味着小作坊花生油质量安全监管由“事后监管”改变为“产前、产中、产后全程监管”,倒逼小油坊生产加工更加规范,有效提升全市小油坊花生油质量安全水平。

当前,桂林市134家已获证小油坊全部纳入智慧监管体系,实现100%全覆盖。为积极推进花生油小作坊智慧监管建设工作,桂林市市场监管局分时段分批次对全市所有县(市、区)监管人员以及小油坊业主进行了全员培训,为全面推行智慧监管打牢基础。据悉,近期在对小作坊花生油进行专项评价性抽检工作中,共30批次抽检仅有1批次不合格,合格率达96.66%。

谈及小油坊智慧监管系统的使用,桂林市市场监管局食品生产监管科负责人表示,小油坊业主只需要一部智能手机,就能完成从原料购进到成品销售全链条操作,过程简单易操作,不会增加小油坊业主的经营成本。另外,在小油坊智慧监管系统使用后,桂林市花生油加工质量安全得到进一步提高,黄曲霉毒素B1污染现象得到有效遏制,小油坊花生油市场秩序明显好转,有效防范食品安全事故的发生,保障了人民群众的身体健康和生命安全。

责任编辑:游婕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 推品牌促升级 让茶叶成色越来越足  制止餐饮浪费|两次诱导顾客超量点餐 重庆功夫餐馆被处罚  吉林临江:向“孔明灯”违规经营行为“亮剑”  福建厦门 去年为消费者挽回损失8126万元  广西柳州开展春季联合行动 护航螺蛳粉质量安全  所售烟花伤人 商家赔偿5.1万元  推品牌促升级 让茶叶成色越来越足  制止餐饮浪费 |上海公布制止餐饮浪费专项行动典型案例  四川:医疗美容行业突出问题专项治理成果丰硕  湖北开展化肥产品质量安全专项整治行动  广东上线食品经营监管信息公示系统  北京东城:推出特色商业街区首批5家先行赔付示范店  陕西省市场监管局与陕西省高级人民法院建立消费者权益保护工作联动机制  安徽公布多起医疗美容领域典型违法案例  广西北海:开展农贸市场计量器具突击检查行动  安徽合肥:新设立85家消费维权服务站  江西:食药物质试点助力特色产业发展  江西发布新一批“江西绿色生态”品牌认证技术标准  制止餐饮浪费 | 北京丰台:专项执法宣讲 营造文明餐桌  制止餐饮浪费|两次诱导顾客超量点餐 重庆功夫餐馆被处罚  深化司法协作机制 长三角一体化示范区“六方联盟”加强消费权益保护  河南开展2023年知识产权宣传周活动  安徽:出台指引强化特殊食品生产企业工作规范  安徽新设民营企业和个体工商户19.09万户  2022年南京放心消费创建示范单位名单出炉 432家上榜  辽宁ODR企业数量和纠纷按时办结率双提升  福建厦门:12台住宅电梯不合格  宣管结合 江阴市全面保障广告市场秩序  辽宁ODR企业数量和纠纷按时办结率双提升  浙江温州启动“铁拳”“亮剑2023”综合执法行动  江西发布新一批“江西绿色生态”品牌认证技术标准  竹筒菌落总数超标50倍 网红竹筒奶茶翻车  福建泉州约谈40家经营主体 规范住宿业市场经营行为  陕西省市场监管局与陕西省高级人民法院建立消费者权益保护工作联动机制  为消费者挽回损失1058万元 江苏盐城全力打造安全放心的消费环境  福建厦门:12台住宅电梯不合格  制止餐饮浪费  福建厦门:12台住宅电梯不合格  山西发布2022年度投诉举报热点 教育培训类投诉居服务类投诉首位  福建莆田:积极推进电子秤“三统一”管理  “你点我检•桂在行动”推动广西食品安全提档升级  浙江临海发布首个消费纠纷诉调对接省级地方标准  广东省市场监管局帮扶企业提升非医用口罩质量把控水平  四川:医疗美容行业突出问题专项治理成果丰硕  2022年南京放心消费创建示范单位名单出炉 432家上榜  广西南宁:规范农资经营 护航春耕生产  科普食品安全 广东2023年春季“广东开学第一课”开课  江苏淮安召开餐饮服务及快递物流服务经营者放心消费创建标准编制研讨会  严厉打击制售假劣农资行为 吉林镇赉开展“春风行动”  黑龙江:严格规范农资市场价格秩序