深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

竹筒菌落总数超标50倍 网红竹筒奶茶翻车

作者:aeeyw    来源:dvn    发布时间:2025-05-29 10:40:58    浏览量:4775

中国消费者报福州讯(记者张文章)近期,竹筒总数贴有城市名字的菌落竹筒奶茶成了网红产品。旅游热门城市厦门市的超标茶翻车竹筒奶茶食品安全状况如何?4月15日,厦门市食安办邀请食安特勤队(由市场监管经验丰富的倍网基层执法人员组成)、第三方抽检机构工作人员等组成“月月十五查餐厅”行动组,红竹对厦门市热门景点的筒奶多家竹筒奶茶店进行突击检查。倾岛竹筒奶茶店因竹筒菌落总数检测数值超标,竹筒总数被责令关店停业整改;“只如茶见”奶茶店已自觉提前下架了2000多个涉嫌不合格竹筒。菌落

4月15日,超标茶翻车“月月十五查餐厅”行动组来到位于厦门市大中路的倍网倾岛竹筒奶茶店,在门店操作区,红竹执法人员发现食材摆放杂乱,筒奶冰铲被直接放在了制冰机里,竹筒总数灭蝇灯摆放在操作区上方,菌落当场责令商家马上整改。超标茶翻车随后,食安特勤队执法人员对竹筒供货方的资质、进货票据等进行了检查,店家能提供竹筒厂家的检测报告。但竹筒是非真空包装,这些竹筒仍需经过清洗消毒才能使用。于是,执法人员现场随机挑选了店员称“已清洗消毒过”的一个竹筒,请第三方抽检机构工作人员使用ATP荧光检测仪进行快速检测,结果显示竹筒菌落总数检测数值高达1501,是标准值(不高于30)的50倍。抽检人员随即又检测了另一个竹筒的菌落总数,数值为808,仍远超标准值。抽检人员对竹筒进行了抽样带回实验室对致病菌进行进一步检测。

据倾岛竹筒奶茶店店员介绍,该店使用的竹筒都是从外地进货的,他们会在门店清洗、消毒。但当食安特勤队提出要查看工作人员是怎么消毒竹筒时,工作人员却说设备坏了,刚送去维修,并表示过渡时期会将一次性纸杯套装在竹筒内使用。食安特勤队执法人员认为,从现场检查情况看,该店消毒设备缺失,且没有提供合格餐饮具(竹筒)。执法人员责令经营者先关店整改,等有合格的餐饮具后再开业。目前,“月月十五查餐厅”行动组已将该店相关线索移交给属地市场监管所进行跟踪,监督经营者整改到位。

执法人员对倾岛竹筒奶茶店进行检查。资料图片

行动组来到位于厦门市大学路上的“只如茶见”奶茶店检查,据了解该店逢周末等高峰期,单天就能卖出近300杯饮品。食安特勤队执法人员查看了店家提供的竹筒出厂检验报告以及商家自行送检的报告。该店现场负责人表示,由于前两天门店自行送检,检测了竹筒的菌落总数、大肠杆菌,检测结果不合格,他们就下架了2000多个竹筒。现在新进的真空包装竹筒还没到货,所以近期店里不售卖竹筒奶茶,用的都是纸杯。第三方抽检机构工作人员用ATP荧光检测仪对该店在用的纸杯进行了快检,结果合格。食安特勤队执法人员检查了该店的食品安全信息公示情况,从业人员的健康和卫生情况,并随机抽取了樱花粉、碧根果等原材料,要求商家提供索证索票记录。检查发现,由于场地有限,该奶茶店将仓库设置在楼梯间,面积较小、通风较差。因此,食安特勤队队员建议商家该仓库只存放包材、不放食材。

食安特勤队提醒奶茶店商家,在选择竹筒过程中,应该向供应商索取营业执照以及消毒合格的证明;竹筒作为餐饮具,更重要的检测指标可能是致病菌以及二氧化硫,所以商家在选择供应商过程中,应该更关注这些指标。

食安特勤队同时提醒消费者,由于竹筒的清洗消毒不彻底,受潮后很容易发霉,致病菌超标的风险比较大,因此,建议消费者喝奶茶时,选择符合食品安全标准的容器。

责任编辑:游婕
 

相关新闻推荐

深圳市向安科技有限公司

在线客服 :

服务热线:020-123456789

电子邮箱: admin@aa.com

公司地址:联系地址联系地址联系地址

深圳市向安科技有限公司有限公司在系统化的工作流程基础上,提供以工业设计为核心的品牌价值链整合服务,一站式服务内容包括:产品设计研究、产品差异化定...

友情链接: 江苏淮安消保委开展口腔医院消费调查 六成消费者认为收费不透明 市场监管总局党校召开第四期处级干部进修班学员座谈会 格式合同侵权 投诉量暴增 川渝消委会联合约谈“联联周边游” 安徽界首:朵朵“致富伞”撑起农民增收“钱袋子” 合同陷阱 随意增项 警惕房屋装修四大套路 最高相差100元!5大视频平台会员价格对比:苹果手机充值更贵 江苏南京发布汽车消费投诉分析 网络二手车平台投诉增多 格式合同侵权 投诉量暴增 川渝消委会联合约谈“联联周边游” 30款儿童平衡滑步车仅9款达标 长三角消保委联合发布新团标 “老手艺”创造“新经济”——古老非遗扮靓产业新景 付“现金”返“摩豆” “摩捷出行”被指强制消费 安徽界首:朵朵“致富伞”撑起农民增收“钱袋子” 郎朗代言的小叶子智能陪练APP引来众多投诉 扫码骑车莫名“被投保”扣费 “悟空保”套路消费者 过渡期内每个脱贫县每年安排新增建设用地计划指标600亩 30万互助金变为1.1万元 网络互助产品如何定性? 白酒也想玩盲盒 花钱能买到惊喜吗 合力做好这盘“预制菜” 婚纱租赁霸王条款涉嫌侵权 福州消委会支持消费者起诉成功维权 第四届进博会进入100天倒计时 特殊食品继续实行“6+180+365”措施 微信朋友圈卖“尾单”冒牌奢侈品 犯假冒注册商标罪被判刑三年 涉嫌发布虚假广告 广州长安医院、玛莱妇产医院被立案调查 合力做好这盘“预制菜” 又现低价陷阱!谨防家装合同变销售代理合同 郎朗代言的小叶子智能陪练APP引来众多投诉 “坚果”投影机虚标参数 “深圳火乐”终审被判三倍赔偿 扫码点餐暗藏“套路” 江苏省消保委呼吁保留人工服务 安徽省印发通知 做好粮油作物重大病虫害防控 40万买到“二手车” 法院判决经销商“退一赔三” 手机莫名遭遇“呼死你”消费者质疑三亚海棠湾免税店泄露个人信息 公示!涉及安徽7个县(市) 山东省放心消费全域创建启动 养殖户看直播买颗粒机掉入“连环套” 法院“云端”调解 化解微信朋友圈退款纠纷案 报道追踪:“君豪义乌小商品城”被业主起诉 冠名未经授权再遭投诉 中介公司员工携租金“潜逃” 租户损失谁担 浙江紧急检查29家“火凤祥火锅店” 约谈公司负责人 扫码点餐暗藏“套路” 江苏省消保委呼吁保留人工服务 扫码骑车莫名“被投保”扣费 “悟空保”套路消费者 火锅店使用回收食品作原料 四川公布13起 “铁拳”行动典型案件 过渡期内每个脱贫县每年安排新增建设用地计划指标600亩 山东省放心消费全域创建启动 市场监管总局召开做好春节期间食品安全监管工作电视电话会议 市场监管总局党校召开第四期处级干部进修班学员座谈会 涉嫌发布虚假广告 广州长安医院、玛莱妇产医院被立案调查 30款儿童平衡滑步车仅9款达标 长三角消保委联合发布新团标 春耕抢农时 江淮沃野种下希望 江苏淮安消保委调查驾校培训 超三成学员被教练诱导送礼 过渡期内每个脱贫县每年安排新增建设用地计划指标600亩 要保存数据,还是要保修?微软平板电脑主板损坏消费者面临两难选择
Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有