中国消费者报北京讯(记者董芳忠)2月13日,北京北京市中小学校将迎来春季开学。东城为保障广大师生在校用餐安全,开展严防校园食品安全事故发生,学生项检北京市东城区市场监管局开展学生餐配送单位食品安全专项检查工作。餐配查
近日,送单记者随同东城区市场监管局执法人员先后对辖区的位食学生餐配送单位北京春之光食品有限责任公司和北京通泰餐饮管理有限责任公司开展了现场检查。据了解,品安上述两家企业每日为1.2万余名师生配送餐食。全专
执法人员向企业发放落实食品安全主体责任宣传海报。董芳忠/摄
执法人员现场查看了食品安全信息公示栏,东城重点检查了从业人员健康体检证明、开展主要食材供货商的学生项检资质清单、企业通过HACCP或ISO等质量体系认证的餐配查情况,并要求企业务必按要求规范公示相关信息,送单从业人员必须100%持有效健康体检证明上岗。
执法人员查看盛放餐盒的保温包装箱。董芳忠/摄
随后,执法人员抽查了库存食品,查看了食品原材料的进货记录,检查了食品的贮存条件,提示企业尽快完成库存食品的排查,并按先进先出的原则使用食品原材料,坚决杜绝使用腐败变质食品或过期食品的现象。
同时,执法人员还检查了各操作间的环境卫生,督促企业在开学前按要求对餐具、工用具、餐食箱、运输车辆等进行彻底清洗消毒,并做好食品留样落实准备。
现场检查后,执法人员询问了企业落实食品安全主体责任情况,了解了食品安全总监、食品安全员的设置情况,并提示企业按要求做好“日管控、周排查、月调度”工作,留存好工作记录。同时,执法人员再次对企业进行了“光盘行动”宣传,提示企业加强与学校的沟通,对剩餐较多的菜品及时改进烹制工艺,采取多种形式防止餐饮浪费。
执法人员表示,下一步,市场监管部门将在督促辖区全体学校食堂做好人员健康管理、库存食品盘点、环境卫生扫除和餐用具清洗消毒的基础上,自2月13日起,将对辖区学校、幼儿园食堂开展全覆盖检查,督促学校落实食品安全主体责任,及时发现和消除食品安全风险隐患,全力保障师生饮食安全。
中国消费者报福州讯记者张文章)4月18日,福建省药监局发布一则行政处罚信息,福建中恒永药业有限公司因涉嫌未遵守GSP《药品经营质量管理规范》)经营药品,被责令停业整顿30天,罚款155万元。经查,福建 ...
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)新春佳节即将来临,为保证节日安全,黑龙江省黑河市市场监管局近期组织开展了节前特种设备安全大检查。检查组先后来到黑河市液化气站公司、中燃公司、兴旺液化气站公司、信达氧气公 ...
中国消费者报杭州讯记者施本允)养老机构的食品安全一直是社会关注的热点。为加强养老机构食品安全监管,提升养老机构食堂食品安全管理水平,浙江省绍兴市市场监管局以民生实事建设为契机,全力推动养老机构食堂“互 ...
中国消费者报长春讯记者李洪涛)3月7日,记者从吉林省白城市市场监管局消费者申诉投诉监督管理分局获悉,经过工作人员耐心调解,一起钻戒、黄金回购消费纠纷成功化解,消费者的合法权益得到保护。据介绍,2月20 ...
中国消费者报济南讯记者尹训银 文/摄)春节临近,为保障广大消费者安心用妆,“美美”过春节,构建安全放心的消费环境,近日,山东省济南市市场监管局联合市中区市场监管局开展化妆品质量检查。执法人员向化妆品经 ...
中国消费者报杭州讯记者施本允)“真的推荐你买这个药,止咳功效非常好!比我吃的那些止咳药好多了……”争相购买的中草药汤剂成了口口相传的“神药”,身边人都竖着大拇指推荐,如此药效奇特的民间“神药”近日引起 ...