深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

广西桂林启动小油坊智慧监管 提升花生油质量安全

作者:ai    来源:k    发布时间:2025-05-29 12:51:03    浏览量:817

中国消费者报南宁讯陈剑 记者顾艳伟)“土榨花生油吃着香,广西桂林管提而且现场榨油,启动货真价实,小油吃着放心!坊智”广西壮族自治区桂林市一位经常购买小作坊花生油的慧监阿婆说。如今有很多老百姓对土榨花生油“情有独钟”,升花生油殊不知小作坊花生油因为压榨工艺简单粗糙,质量没有经过科学的安全精炼,不仅杂质多,广西桂林管提而且可能含有一类致癌物——黄曲霉毒素B1,启动严重危害老百姓生命健康。小油

如何做才能既满足广大人民群众对小作坊花生油的坊智需求,又确保食品质量安全呢?桂林市市场监管局在去年启动了小油坊智慧监管建设项目后,慧监桂林市花生油小作坊生产终于得到了有效的升花生油规范。

桂林市市场监管局工作人员走访了解小油坊业主使用“生产档案采集”软件情况。桂林市兴安县市场监管局供图

据介绍,桂林市启用的小油坊智慧监管系统是利用信息化手段提升食用油质量安全监管与服务水平,通过“生产档案采集”软件,实现企业档案信息、加工工艺过程记录、原料(花生米)采购进货记录、花生米领用记录、花生油入库记录、检测记录、花生油销售记录、台账记录、溯源二维码分配记录、降解记录以及检测卡参数设置等所有信息的整合,而且所有数据同步传输至“食用油质量安全追溯管理平台”,实现了食用油质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的目标。

2023年是桂林市小油坊智慧监管建设项目建成全面推行的第一年。该监管系统的使用意味着小作坊花生油质量安全监管由“事后监管”改变为“产前、产中、产后全程监管”,倒逼小油坊生产加工更加规范,有效提升全市小油坊花生油质量安全水平。

当前,桂林市134家已获证小油坊全部纳入智慧监管体系,实现100%全覆盖。为积极推进花生油小作坊智慧监管建设工作,桂林市市场监管局分时段分批次对全市所有县(市、区)监管人员以及小油坊业主进行了全员培训,为全面推行智慧监管打牢基础。据悉,近期在对小作坊花生油进行专项评价性抽检工作中,共30批次抽检仅有1批次不合格,合格率达96.66%。

谈及小油坊智慧监管系统的使用,桂林市市场监管局食品生产监管科负责人表示,小油坊业主只需要一部智能手机,就能完成从原料购进到成品销售全链条操作,过程简单易操作,不会增加小油坊业主的经营成本。另外,在小油坊智慧监管系统使用后,桂林市花生油加工质量安全得到进一步提高,黄曲霉毒素B1污染现象得到有效遏制,小油坊花生油市场秩序明显好转,有效防范食品安全事故的发生,保障了人民群众的身体健康和生命安全。

责任编辑:游婕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 安徽芜湖:朵朵荷花映红致富路  光影对话 宫苑韶华——走进沈阳故宫四百年摄影作品展  1至3月职工医保个人账户共济人次9586.83万  中特检验集团有限公司董事长刘德宇接受纪律审查和监察调查  中国国际服务贸易交易会“2023合格评定服务贸易便利化论坛”举办  两会聚焦  投身江淮大地,书写强农兴农大文章  景龙门:北宋绚烂余晖的见证  话剧《青蛇》被侵权,中国国家话剧院发布声明  文化中国行丨丽江古城“天雨流芳” 一句劝学古训背后的文脉书韵  首批17处北京文化论坛会客厅亮相  中特检验集团有限公司董事长刘德宇接受纪律审查和监察调查  从古寺庙到窑台遗韵见证黑窑厂的悠悠文脉  古澜轩秀、发康宝等9批次化妆品检出禁用物质  国家医保局规范植入式心脏起搏器等7类医用耗材医保通用名  【文化中国行·一线讲述】那些被文学照亮的村落  【文化评析】网络文学独特风景何以绘就  文化中国行|新展览、新活动 清明假期“博物馆热”再升温  50项食品安全国家标准发布 禁用“不添加”“零添加”  这群年轻人种的牡丹 带火了这座城  文化中国行|新展览、新活动 清明假期“博物馆热”再升温  故宫特展来了!172件文物感受希腊克里特岛的神话  全国残疾预防日宣传教育活动举办  全国多地文旅数据出炉 清明期间这些红色景区受青睐  国家医保局印发《长期护理保险失能等级评估机构定点管理办法》  这出戏,17岁年轻人挑大梁  全国公安机关已侦办网络谣言类案件4800余起 关停违法违规账号3.4万个  2025北京公众考古季启动,推出京津冀考古研学等新形式  光影对话 宫苑韶华——走进沈阳故宫四百年摄影作品展  “颍上村嫂”凝聚社会治理“她”力量  人社部等3部门联合发布网络主播等19个新职业  故宫特展来了!172件文物感受希腊克里特岛的神话  从古寺庙到窑台遗韵见证黑窑厂的悠悠文脉  集装袋重金属严重超标 极兔速递被约谈  话剧《北京人》——京剧身段怎样演绎话剧经典  以陈嘉庚为原型,舞剧《海的一半》启动巡演  莫奈笔下的风景,百多年后仍在滋养人类的心灵  【文化评析】网络文学独特风景何以绘就  “转角遇见美” 杭州构建29个街头演艺示范点  2024年中国快递业务量突破1700亿件  安徽产业援疆为和田皮山“造血”  光影对话 宫苑韶华——走进沈阳故宫四百年摄影作品展  古澜轩秀、发康宝等9批次化妆品检出禁用物质  第十四届中国国际商标品牌节将在西安举办  全国所有省份已将职工医保共济范围扩大至“近亲属”  第十四届中国国际商标品牌节将在西安举办  近距离感知中国文化的魅力(外国游客感受“中国之美”)  近距离感知中国文化的魅力(外国游客感受“中国之美”)  莫奈笔下的风景,百多年后仍在滋养人类的心灵  话剧《北京人》——京剧身段怎样演绎话剧经典