深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

广西百色:“送培训强督导”压实学校食品安全主体责任

作者:jn    来源:lyxr    发布时间:2025-05-29 13:22:05    浏览量:11

中国消费者报南宁讯(记者顾艳伟)“只要你们需要,广西我们肯定能够安排人过来培训。百色”3月1日一大早,送培食品广西壮族自治区百色市市场监管局食品安全餐饮服务监管科的训强学校电话就响了,科长冉春秀对着电话连声保证。督导

为右江区学校食品安全主体责任培训班学员授课。黄茵/摄

从2月中旬以来,安全冉春秀就带着科室全体人员化身培训老师“送培训下县”,主体责任开展落实学校食品安全主体责任工作机制专题培训。广西重点对基层监管所干部、百色A级包保学校的送培食品校长(园长)、食品安全总监、训强学校食品安全员开展专题培训和座谈。督导并提出了“校长要参加食品安全培训和考核”“学校食品安全总监必须是压实分管领导”“要按照企业的类别、规模、安全关键风险点等配备食品安全员”等要求。

“2月到现在,已经培训了6场次257人次。”冉春秀说。

据介绍,除了“送”培训,还“手把手”督导。百色市市场监管局深入A级包保学校和幼儿园,“面对面”指导食品生产企业严格按照《规定》要求落实食品安全主体责任,并以会议的形式讨论通过,书面方式任命食品安全总监和安全员,并在制度中明确食品安全总监和安全员的职责,形成校长(园长)、食品安全总监、食品安全员的三级管理体系。

现场督导同时督促学校结合“互联网+明厨亮灶”日常工作机制和实际,制定翔实、可行的餐饮服务食品安全风险管控清单,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,杜绝食品安全制度“空心化”。

深入学校督查校园食品安全落实情况。李秀香/摄

“开始严格执行食品安全‘日管控’之后,我发现在日常管理中,的确还存在一些漏洞。”培训结束完,百色市第一小学食品安全员莫海清说,他准备立即安排人员将新进的食品原料重新码放,预留原料取货通道,确保先进原料的优先取出。

据悉,按照国务院食安委部署,百色市食安办正积极落实建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制,进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”,严防严管严控食品安全风险。目前,百色市市场监管局采取“送培训强督导”方式,组织业务骨干深入12个县(市、区)“手把手”开展指导,着力促进《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效,切实保障师生饮食安全。

“目前,学校都根据要求配备了食品安全总监和食品安全员,我们得抓住这一劲头培训宣贯,才能实现企业主动履行主体责任、加强自我管理。真正形成前端发力终端见效的长效机制。”百色市市场监管局党组成员、总工程师黄文锋说。

责任编辑:游婕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 芯丝翠倍舒润肤乳过“酸”被罚  西北区域食品抽检论坛暨技能大赛在陕西举办  陕西省举行报废液化石油气瓶集中销毁活动  深圳市社区药学服务基地揭牌  山东威海:“利剑出击”营造安全药品消费环境  用好标准化、打好培训牌,湖南凤凰打造旅拍市场“监管+服务”新模式  广州:征集医药领域商业贿赂线索  黑龙江哈尔滨:构建互联网销售危险化学品治理新模式  安徽“合肥龙虾”入选十二省市重点地理标志保护名录  上海发布全国首批企业联合标准项目  北京门头沟:持续开展违规电动三四轮车整治  西北区域食品抽检论坛暨技能大赛在陕西举办  辽宁发布《海洋牧场规划设计技术规范》等一批地方标准  河北邯郸:持续推进农村食品安全治理  河南:加大食品销售监管力度 防控销售环节食安风险  吉林白山:建立投诉举报闭环处置工作机制  桂林一景区“六两秤”专坑游客 市场监管部门快速查处  陕西省举行报废液化石油气瓶集中销毁活动  市场监管半年谈|辽宁:全面振兴新突破实现首战告捷  江西开展网络市场监管促发展保安全专项行动  网购新电脑被拆封升级 市场监管部门助力退货退款  “铁拳”行动|山东济南公布8起民生领域典型案例  聚焦双11•购物更有谱  “每月一周查网红” 餐饮更安全  商品条形码过期 浙江温岭一小作坊被处罚  西北区域食品抽检论坛暨技能大赛在陕西举办  推进质量强国建设  市场监管行风建设在行动|陕西公布《“首违不罚”清单(2023年)》  市场监管行风建设在行动|西安:打造营商环境新高地,助力民营经济发展  广西合浦:柔性执法营造“夜经济”放心消费环境  北京:开展信用提升行动 多维度强化信用培育  广西南宁:食品安全进校园  推进质量强国建设  江西开展中秋节日食品专项抽检 5批次食品不合格  吉林白山:ODR平台助力企业源头化解消费纠纷  黑龙江七台河规范盲盒市场经营行为  上海青浦:打造放心消费美丽乡村  福建公布2023年网络餐饮服务食品安全违法典型案例  聚焦双11•购物更有谱  标准助力吉林省半导体激光技术高质量发展  大兴调查研究︱辽宁抚顺:推动地区特色煤精琥珀产业创新发展  市场监管行风建设在行动|陕西公布《“首违不罚”清单(2023年)》  吉林白山:ODR平台助力企业源头化解消费纠纷  安徽淮北成立消费纠纷调裁中心 积极探索化解消费纠纷新途径  黑龙江大兴安岭:整治电子计价秤市场秩序  “铁拳”行动|山东济南公布8起民生领域典型案例  广西防城港:以党建引领“小个专”推动经济发展  北京门头沟:开展汛期灾后食品安全隐患大排查行动  南宁市市场监管局:经营者对燃气器具质量安全承担审查责任  广西开展食品安全“你点我检•桂在行动”服务实验室媒体开放日活动