中国消费者报南宁讯(记者顾艳伟)“只要你们需要,广西我们肯定能够安排人过来培训。百色”3月1日一大早,送培食品广西壮族自治区百色市市场监管局食品安全餐饮服务监管科的训强学校电话就响了,科长冉春秀对着电话连声保证。督导
为右江区学校食品安全主体责任培训班学员授课。黄茵/摄
从2月中旬以来,安全冉春秀就带着科室全体人员化身培训老师“送培训下县”,主体责任开展落实学校食品安全主体责任工作机制专题培训。广西重点对基层监管所干部、百色A级包保学校的送培食品校长(园长)、食品安全总监、训强学校食品安全员开展专题培训和座谈。督导并提出了“校长要参加食品安全培训和考核”“学校食品安全总监必须是压实分管领导”“要按照企业的类别、规模、安全关键风险点等配备食品安全员”等要求。
“2月到现在,已经培训了6场次257人次。”冉春秀说。
据介绍,除了“送”培训,还“手把手”督导。百色市市场监管局深入A级包保学校和幼儿园,“面对面”指导食品生产企业严格按照《规定》要求落实食品安全主体责任,并以会议的形式讨论通过,书面方式任命食品安全总监和安全员,并在制度中明确食品安全总监和安全员的职责,形成校长(园长)、食品安全总监、食品安全员的三级管理体系。
现场督导同时督促学校结合“互联网+明厨亮灶”日常工作机制和实际,制定翔实、可行的餐饮服务食品安全风险管控清单,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,杜绝食品安全制度“空心化”。
深入学校督查校园食品安全落实情况。李秀香/摄
“开始严格执行食品安全‘日管控’之后,我发现在日常管理中,的确还存在一些漏洞。”培训结束完,百色市第一小学食品安全员莫海清说,他准备立即安排人员将新进的食品原料重新码放,预留原料取货通道,确保先进原料的优先取出。
据悉,按照国务院食安委部署,百色市食安办正积极落实建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制,进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”,严防严管严控食品安全风险。目前,百色市市场监管局采取“送培训强督导”方式,组织业务骨干深入12个县(市、区)“手把手”开展指导,着力促进《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效,切实保障师生饮食安全。
“目前,学校都根据要求配备了食品安全总监和食品安全员,我们得抓住这一劲头培训宣贯,才能实现企业主动履行主体责任、加强自我管理。真正形成前端发力终端见效的长效机制。”百色市市场监管局党组成员、总工程师黄文锋说。
责任编辑:游婕中国消费者报报道记者孙蔚)商品过度包装既不利于绿色环保可持续发展,还容易引发不正当竞争行为,并且过度包装的成本往往需要消费者买单。虽然限制过度包装的相关标准已经出台,但仍有部分品牌为了吸引消费者,在包 ...
中国消费者报北京讯记者武晓莉)在国务院新闻办公室1月15日举行的“中国经济高质量发展成效”系列新闻发布会上,商务部国际贸易谈判副代表李詠箑说,2024年我国商务运行总体平稳、稳中有进,以旧换新换出消费 ...
4月21日,广西壮族自治区防城港市防城区市场监管局集中力量针对大型餐饮单位的食品安全、价格收费等市场领域,深入排查管控风险,营造安全放心的消费环境。截至目前,执法人员检查大型餐饮服务经营主体8家,发现 ...
中国消费者报合肥讯今年以来,安徽省市场监管部门认真贯彻党的二十大精神,落实促进民营经济发展壮大系列决策部署。1—2月,安徽省新设民营企业和个体工商户共计19.09万户,同比增长24.11%,占新设经营 ...
中国消费者报北京讯据市场监管总局所属中国物品编码中心统计,截至2024年6月底,我国登记使用商品条码的消费品总量突破2亿种,结合国际物品编码组织GS1)统计数据看,我国消费品品种总量位居全球第一。消费 ...
中国消费者报福州讯(记者张文章)新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生后,福建省药监局全面展开疫情防控行动,大力强化药械质量监管力度。据统计,1月24日至29日,福建全省药监系统共出动监管人员10756人次, ...
深圳市向安科技有限公司有限公司在系统化的工作流程基础上,提供以工业设计为核心的品牌价值链整合服务,一站式服务内容包括:产品设计研究、产品差异化定...