深圳市向安科技有限公司有限公司欢迎您!

广西桂林启动小油坊智慧监管 提升花生油质量安全

作者:okg    来源:upm    发布时间:2025-05-29 13:28:00    浏览量:749

中国消费者报南宁讯陈剑 记者顾艳伟)“土榨花生油吃着香,广西桂林管提而且现场榨油,启动货真价实,小油吃着放心!坊智”广西壮族自治区桂林市一位经常购买小作坊花生油的慧监阿婆说。如今有很多老百姓对土榨花生油“情有独钟”,升花生油殊不知小作坊花生油因为压榨工艺简单粗糙,质量没有经过科学的安全精炼,不仅杂质多,广西桂林管提而且可能含有一类致癌物——黄曲霉毒素B1,启动严重危害老百姓生命健康。小油

如何做才能既满足广大人民群众对小作坊花生油的坊智需求,又确保食品质量安全呢?桂林市市场监管局在去年启动了小油坊智慧监管建设项目后,慧监桂林市花生油小作坊生产终于得到了有效的升花生油规范。

桂林市市场监管局工作人员走访了解小油坊业主使用“生产档案采集”软件情况。桂林市兴安县市场监管局供图

据介绍,桂林市启用的小油坊智慧监管系统是利用信息化手段提升食用油质量安全监管与服务水平,通过“生产档案采集”软件,实现企业档案信息、加工工艺过程记录、原料(花生米)采购进货记录、花生米领用记录、花生油入库记录、检测记录、花生油销售记录、台账记录、溯源二维码分配记录、降解记录以及检测卡参数设置等所有信息的整合,而且所有数据同步传输至“食用油质量安全追溯管理平台”,实现了食用油质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的目标。

2023年是桂林市小油坊智慧监管建设项目建成全面推行的第一年。该监管系统的使用意味着小作坊花生油质量安全监管由“事后监管”改变为“产前、产中、产后全程监管”,倒逼小油坊生产加工更加规范,有效提升全市小油坊花生油质量安全水平。

当前,桂林市134家已获证小油坊全部纳入智慧监管体系,实现100%全覆盖。为积极推进花生油小作坊智慧监管建设工作,桂林市市场监管局分时段分批次对全市所有县(市、区)监管人员以及小油坊业主进行了全员培训,为全面推行智慧监管打牢基础。据悉,近期在对小作坊花生油进行专项评价性抽检工作中,共30批次抽检仅有1批次不合格,合格率达96.66%。

谈及小油坊智慧监管系统的使用,桂林市市场监管局食品生产监管科负责人表示,小油坊业主只需要一部智能手机,就能完成从原料购进到成品销售全链条操作,过程简单易操作,不会增加小油坊业主的经营成本。另外,在小油坊智慧监管系统使用后,桂林市花生油加工质量安全得到进一步提高,黄曲霉毒素B1污染现象得到有效遏制,小油坊花生油市场秩序明显好转,有效防范食品安全事故的发生,保障了人民群众的身体健康和生命安全。

责任编辑:游婕
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 深圳市向安科技有限公司 版权所有
友情链接: 吉林蛟河:召开燃气经营、充装和检验企业安全生产行政约谈会  浙江杭州:亚运知识产权保护“从娃娃抓起”  北京顺义:全力以赴护航北京国际燕京啤酒文化节  北京石景山筑牢夏季校园食品安全防线  安徽七部门联合部署开展保健食品科普宣传乡村行活动  推进质量强国建设|福建各地组织开展“世界认可日”主题活动  “一地六县”名特优产品销售联盟在江苏溧阳成立  计量专家解企业“心病”  北京东城:强化旅游市场食品安全监管  河北邯郸:暑期“食品安全科普与消费维权知识”小课堂开讲  福建南平开展化妆品专项交叉检查  安徽七部门联合部署开展保健食品科普宣传乡村行活动  市场监管行风建设在行动 | 湖北推出11条举措助力检验检测市场发展  市场监管文化建设纵览|广东深圳:“稽查执法实战实训营”开营  聚焦茶叶过度包装 | 四川成都:抵制过度包装 学会“一看二问三算”  艾途教育虚构原价信息被罚  西安建立知识产权维权援助工作站政策资助奖补机制  聚焦茶叶过度包装 | 专项执法检查 整治“过度奢华”  聚焦茶叶过度包装 | 专项执法检查 整治“过度奢华”  安徽合肥:上半年查办广告违法案件323件  市场监管行风建设在行动 | 湖北推出11条举措助力检验检测市场发展  河南启动“你点我检 服务惠民生”活动  北京通州:确保贵金属计量器具精准  北京新设经营主体增长超两成 电子营业执照调用量突破1.1亿次  检查特种设备 消除安全盲区  安徽:今年上半年新设各类经营主体超70万户  查获有质量问题吊扇灯314台!上海开展集中执法行动  江西赣江新区:“三端协同”推动校园食品安全专项治理  大兴调查研究|京津冀市场监管部门协同保护“舌尖上的安全”  制止餐饮浪费 | 山东公布7起典型案例  深圳大学创业服务站挂牌  广州珂伊美化妆品公司被责令停产整改  河南启动“你点我检 服务惠民生”活动  广东开展缺陷产品管理“六一”儿童节系列宣传活动  大兴调查研究|聚焦三大问题 海南加强校外托管机构管理  安徽合肥:上半年查办广告违法案件323件  浙江德清开展“世界计量日”系列活动  黑龙江开展食品安全抽检监测技能大比武  北京通州:确保贵金属计量器具精准  查获有质量问题吊扇灯314台!上海开展集中执法行动  北京市首个特色街区质量基础设施“一站式”服务站揭牌  声称牙膏有医疗作用“宝蜂园农场”被查  销售不合格儿童斗篷 浙江温岭一网店被处罚  制止餐饮浪费|北京公布第三批典型案例  共赴美丽之约 广西各地开展化妆品安全科普活动  广东开展缺陷产品管理“六一”儿童节系列宣传活动  广西玉林:消费者“零距离”感受电力计量  安徽合肥:上半年查办广告违法案件323件  福建核查处置永春香醋等3批次不合格食品  制止餐饮浪费|北京公布第三批典型案例