中国消费者报北京讯(记者董芳忠)2月13日,北京北京市中小学校将迎来春季开学。东城为保障广大师生在校用餐安全,开展严防校园食品安全事故发生,学生项检北京市东城区市场监管局开展学生餐配送单位食品安全专项检查工作。餐配查
近日,送单记者随同东城区市场监管局执法人员先后对辖区的位食学生餐配送单位北京春之光食品有限责任公司和北京通泰餐饮管理有限责任公司开展了现场检查。据了解,品安上述两家企业每日为1.2万余名师生配送餐食。全专
执法人员向企业发放落实食品安全主体责任宣传海报。董芳忠/摄
执法人员现场查看了食品安全信息公示栏,东城重点检查了从业人员健康体检证明、开展主要食材供货商的学生项检资质清单、企业通过HACCP或ISO等质量体系认证的餐配查情况,并要求企业务必按要求规范公示相关信息,送单从业人员必须100%持有效健康体检证明上岗。
执法人员查看盛放餐盒的保温包装箱。董芳忠/摄
随后,执法人员抽查了库存食品,查看了食品原材料的进货记录,检查了食品的贮存条件,提示企业尽快完成库存食品的排查,并按先进先出的原则使用食品原材料,坚决杜绝使用腐败变质食品或过期食品的现象。
同时,执法人员还检查了各操作间的环境卫生,督促企业在开学前按要求对餐具、工用具、餐食箱、运输车辆等进行彻底清洗消毒,并做好食品留样落实准备。
现场检查后,执法人员询问了企业落实食品安全主体责任情况,了解了食品安全总监、食品安全员的设置情况,并提示企业按要求做好“日管控、周排查、月调度”工作,留存好工作记录。同时,执法人员再次对企业进行了“光盘行动”宣传,提示企业加强与学校的沟通,对剩餐较多的菜品及时改进烹制工艺,采取多种形式防止餐饮浪费。
执法人员表示,下一步,市场监管部门将在督促辖区全体学校食堂做好人员健康管理、库存食品盘点、环境卫生扫除和餐用具清洗消毒的基础上,自2月13日起,将对辖区学校、幼儿园食堂开展全覆盖检查,督促学校落实食品安全主体责任,及时发现和消除食品安全风险隐患,全力保障师生饮食安全。
中国消费者报杭州讯记者 郑铁峰)近年来,社区团购、线上直播、自动货柜售货等食品消费领域新模式不断涌现。通过这些途径购买的食品是否安全,备受消费者关注。日前,浙江省市场监管局联动各市县开展食品安全“新业 ...
中国消费者报重庆讯(记者刘文新)8月25日,重庆市卫生健康综合行政执法总队公布2020年重庆市“你点名我监督”暨成渝地区医疗美容行业异地交叉执法检查活动检查结果,琥珀医疗美容门 ...
中国消费者报报道记者黄劼)商家收取消费者的预付费后失联,公司注销,深圳市消费者委员会支持消费者提起诉讼后,原公司股东主动向消费者进行退款。这是深圳市消委会开展对跑路商家的消费者支持起诉工作来,首次出现 ...
中国消费者报南京讯记者薛庆元)2月16日,江苏省淮安市市场监督管理局召开餐饮服务及快递物流服务经营者放心消费创建标准编制研讨会,根据江苏省市场监管局的安排部署,着手开展餐饮服务经营者及快递物流服务经营 ...
2025年春节期间,泉州师范学院近30名青年学生组成海丝文旅志愿服务队,围绕“宋元中国·海丝泉州”城市品牌,深入泉州各县市、区)开展非遗调研实践和志愿服务活动,讲好泉州非遗新故事。泉州师范学院的志愿者 ...
北京西站二楼大厅的智能雾化消毒机器人。工作人员查验旅客健康码信息。工作人员对进站闸机进行消毒。1月17日,为期40天的2022年春运拉开帷幕。记者第一时间深入北京西站进行采访,用镜头记录了疫情防控期间 ...